Bistik Lidah Bahan bahan Bistik Lidah : 1 lidah sapi, bersihkan dan rebus matang 2 sdm margarin 7 siung bawang merah iris 750 ml air 8 sdm kecap manis 2 sdm saus tomat 1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk 1 biji pala memarkan 7 biji cengkih dan 3 cm kayu manis 2 tomatm…
Masak Rendang paru Bahan Membuat Rendang Paru : 750 gram paru yang telah direbus, potong dadu 2 cm 1,5 liter santan kental dari 4 butir kelapa 200 gram bumbu rendang basah/siap beli 1 potong asam kandis 1 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun je…
REBUNG TUNJANG Bahan : 750 gram tunjang/kikil sapi 2 lembar daun kunyit 2 biji pala 4 batang serai, memarkan 8 lembar daun jeruk 4 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 300 gram rebung, iris tipis rebus dengan air kelapa 8 lonjor kacang panjang, potong-potong 1 l…
** GORU BALANGA KHAS TERNATE ** Hidangan khas Ternate yang berbahan dasar daging ini namanya Goru Balanga. Sajian yang mirip semur ini bisa anda buat di rumah untuk santap siang bersama keluarga. Bahan : > 500 gram daging sengkel, potong kotak 3cm > 4cm kayumanis >…
** DAGING KUAH REMPAH ** Cara membuat : Bahan : > 250 gram daging sapi, potong kotak > 200 gram kentang, potong kotak dan goreng > 2 batang daun bawang, potong-potong > 2 sendok makan kecap manis > 700ml kaldu daging > Minyak untuk menumis Bumbu ha…
