⋮
Cap Cay Kuah Kental
Cap Cay Kuah Kental Praktis, Lezat dan Mudah Dibuat
Cap Cay Kuah Kental adalah salah satu menu masakan rumahan yang banyak digemari. Perpaduan sayuran segar, ayam, dan udang dengan kuah gurih membuat hidangan ini cocok untuk keluarga.
📌 Daftar Isi
🥗 Bahan Utama
- 50 gram wortel, iris tipis
- 100 gram kembang kol
- 100 gram daun kol
- 100 gram jamur merang
- 100 gram sawi putih
- 100 gram udang kupas
- 100 gram ayam fillet
- Buncis, daun bawang dan seledri secukupnya
🧂 Bahan Bumbu
- 2 siung bawang putih
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh lada bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 200 ml air
🍳 Cara Membuat
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan semua sayuran lalu aduk hingga rata.
- Masukkan saus tomat, minyak wijen, lada, garam, gula, dan air.
- Masak hingga sayuran matang dan kuah menjadi kental.
- Sajikan hangat bersama kerupuk.
💡 Tips Memasak
Agar kuah lebih kental dan tidak menggumpal, larutkan tepung maizena dengan sedikit air dingin sebelum dimasukkan ke dalam masakan.
Selamat mencoba resep Cap Cay Kuah Kental rumahan yang lezat.
💙❤ 342 • 12 rb lainnya
28 komentar • 12 dibagikan