Search This Blog



Kuah Asam Ikan


  • 1000 ML air
  • 5 Lembar daun jeruk sobek
  • 2 Batang serai Memarkan
  • Minyak Goreng 4 SDM (Sendok Makan)
  • 3 Siung Bawang Putih, Rajang
  • TUMIS HINGGA MULAI KEKUNINGAN
tambahkan
  • 5 Buah bawang merah Rajang
  • Jahe 3 CM Memarkan
  • DITUMIS HINGGA HARUM
AMBIL SATU SENDOK SAYUR KUAH MASUKAN KEDALAM TUMISAN dan ADUK HINGGA RATA, TUANG TUMISAN KEDALAM REBUSAN KEMUDIAN KECILKAN API

Masukan
  • Masukan 1/4 SDT (Sendok Teh) desaku kunyit bubuk
  • Masukan 1/4 SDT (Sendok Teh) Ladaku Merica Bubuk
  • Garam 2 SDT
  • Gula pasir 1/2 SDT
  • 8 Buah cabe rawit merah utuh
  • 2 Buah Cabe rawit merah rajang
  • dan MASUKAN satu Ekor ikan tenggiri  bersihkan dan siangi Potong 6 bagian rebus hingga mendidih
  • Setelah mendidih masak selama 7 menit hingga keluar arma sarinya
  • Tomat hijau 2 buah potong serasi
  • Tomat Merah 2 buah potong serasi
  • Daun Bawang  1 batang  potong serasi ADUK RATA KEMUDIAN MATIKAN API
  • Jeruk Nipis 3 buah peras ambil airnya

Resep Ikan lainnyaMasak AN Lainnya

Artikel Kemarin
Next Post »
Thanks for your comment

Popular Posts