Kuah Asam Ikan Wednesday, 30 October 2019

• 1000 ML air
• 5 Lembar daun jeruk sobek
• 2 Batang serai Memarkan
• Minyak Goreng 4 SDM (Sendok Makan)
• 3 Siung Bawang Putih, Rajang
• TUMIS HINGGA MULAI KEKUNINGAN

tambahkan

• 5 Buah bawang merah Rajang
• Jahe 3 CM Memarkan
• DITUMIS HINGGA HARUM

AMBIL SATU SENDOK SAYUR KUAH MASUKAN KEDALAM TUMISAN dan ADUK HINGGA RATA, TUANG TUMISAN KEDALAM REBUSAN KEMUDIAN KECILKAN API

Masukan

• Masukan 1/4 SDT (Sendok Teh) desaku kunyit bubuk
• Masukan 1/4 SDT (Sendok Teh) Ladaku Merica Bubuk
• Garam 2 SDT
• Gula pasir 1/2 SDT
• 8 Buah cabe rawit merah utuh
• 2 Buah Cabe rawit merah rajang
• dan MASUKAN satu Ekor ikan tenggiri  bersihkan dan siangi Potong 6 bagian rebus hingga mendidih
• Setelah mendidih masak selama 7 menit hingga keluar arma sarinya
• Tomat hijau 2 buah potong serasi
• Tomat Merah 2 buah potong serasi
• Daun Bawang  1 batang  potong serasi ADUK RATA KEMUDIAN MATIKAN API
• Jeruk Nipis 3 buah peras ambil airnya

Resep Ikan lainnyaMasak AN Lainnya