Showing posts with label Resep IKAN. Show all posts
Showing posts with label Resep IKAN. Show all posts
Kuah Asam Ikan

Kuah Asam Ikan


  • 1000 ML air
  • 5 Lembar daun jeruk sobek
  • 2 Batang serai Memarkan
  • Minyak Goreng 4 SDM (Sendok Makan)
  • 3 Siung Bawang Putih, Rajang
  • TUMIS HINGGA MULAI KEKUNINGAN
tambahkan
  • 5 Buah bawang merah Rajang
  • Jahe 3 CM Memarkan
  • DITUMIS HINGGA HARUM
AMBIL SATU SENDOK SAYUR KUAH MASUKAN KEDALAM TUMISAN dan ADUK HINGGA RATA, TUANG TUMISAN KEDALAM REBUSAN KEMUDIAN KECILKAN API

Masukan
  • Masukan 1/4 SDT (Sendok Teh) desaku kunyit bubuk
  • Masukan 1/4 SDT (Sendok Teh) Ladaku Merica Bubuk
  • Garam 2 SDT
  • Gula pasir 1/2 SDT
  • 8 Buah cabe rawit merah utuh
  • 2 Buah Cabe rawit merah rajang
  • dan MASUKAN satu Ekor ikan tenggiri  bersihkan dan siangi Potong 6 bagian rebus hingga mendidih
  • Setelah mendidih masak selama 7 menit hingga keluar arma sarinya
  • Tomat hijau 2 buah potong serasi
  • Tomat Merah 2 buah potong serasi
  • Daun Bawang  1 batang  potong serasi ADUK RATA KEMUDIAN MATIKAN API
  • Jeruk Nipis 3 buah peras ambil airnya

Resep Ikan lainnyaMasak AN Lainnya
RESEP IKAN TON6KOL KUAH SAUS TIRAM  dan  KECAP

RESEP IKAN TON6KOL KUAH SAUS TIRAM dan KECAP


RESEP IKAN TON6KOL KUAH SAUS TIRAM  & KECAP

Banyak cara mengolah ikan ton6kol jadi menu masakan lezat. Anda bisa menumisnya dan memasak dengan kuah kecap dan saus tiram, seperti resep berikut ini.



- 2 kotak ikan ton6kol yang sudah dipotong-potong
- 1 ikat kemangi
- 3 buah cabai hijau, potong-potong tipis
- 2 buah cabai merah, potong-potong tipis
- 5 buah cabai rawit, potong-potong
- 1 buah tomat, potong jadi 4 bagian
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, cincang
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 100 ml air
- minyak secukupnya


1. Cuci bersih ikan ton6kol, goreng hingga matang. Sisihkan.
 
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit hingga matang.
 
3. Tuang saus tiram, kecap manis, saus tomat dan merica, aduk rata. Tambahkan air hingga berkuah. Masak hingga meletup-letup.
 
4. Masukkan ikan ton6kol yang sudah digoreng. Aduk rata.
 
5. Masukkan kemangi dan tomat, aduk rata. Masak hingga kuah agak berkurang atau hingga bumbu meresap.
 
6. Tumis ikan ton6kol kuah saus tiram kecap.

Resep Ikan lainnyaMasak AN Lainnya
SATE LILIT IKAN TUNA

SATE LILIT IKAN TUNA


RESEP MEMBUAT SATE LILIT IKAN TUNA MAKNYUS

Ada ikan tuna di rumah dan ingin mencoba menu masakan yang unik? Coba buat sate lilit tuna yuk. Ini resepnya.





- 400 gr ikan tuna
- 1 butir telur
- 5 sdm tepung tapioka/ secukupnya
- batang serai atau batang bambu yang agak lebar secukupnya





- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 4 buah cabai rawit
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica bubuk
- garam dan gula secukupnya





1. Haluskan ikan tuna. Campur dengan bumbu halus, tepung dan telur. Aduk rata hingga jadi adonan agak padat.
 
2. Kepal-kepal adonan ke batang serai atau bambu secukupnya.
 
3. Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Olesi sate dengan minyak, panggang sate hingga matang atau kecokelatan.

Sate lilit tuna siap sajikan dengan sambal matah.
Tagged    #I K A N
Selamat Mencoba Tagged Tagg
Resep ikan lainResep Masakan
PEPES IKAN TONGKOL

PEPES IKAN TONGKOL






Buat kamu yang suka berbagai olahan ikan dengan rasa pedas, kali ini Kita akan coba hadirkan satu resep olahan ikan tongkol yang akan memanjakan lidahmu. Yuk intip resepnya di sini.





- 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang
- 50 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 2 buah tomat
- 3 butir kemiri
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- secukupnya daun pisang
- 2 sdt garam





1. Bersihkan tongkol, buang bagian kepala,ekor,duri,dan bagian dalam tongkol.
 
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, garam, dan tomat. Potong-potong daun bawang.
 
3. Siapkan daun pisang, bagi sesuai ukuran tongkol.
 
4. Masukkan bumbu halus dan tongkol dalam daun pisang.
 
5. Bungkus pepes dan rapatkan dengan lidi.
 
6. Kukus tongkol selama kurang lebih 15 menit.
 
7. Angkat dan sajikan.


Nah, itu tadi adalah resep pepes yang sederhana sekali bukan? Resep yang satu ini juga sangat pas buat para penggemar masakan pedas. Selamat mencoba ya.
Selamat Mencoba Tagg.
Resep ikan lainResep Masakan
masak yuks

masak yuks



hai
Resep adalah sebuah bagian dari Blog yang khusus yaitu berisi kumpulan resep dari segala penjuru dunia ini, informasi mengenai bahan-bahan masakan, cara mengolahnya serta hal-hal lainnya yang berhubungan dengan masakan. Anda dipersilakan untuk menambahkan resep-resep beserta cara
Dalam resep masakan terdapat beberapa komponen yang sebagian harus ditulis dan ada juga yang tidak harus ditulis. Komponen resep yang biasanya ada ialah


  • Nama masakan
  • Peruntukan jenis masakan seperti "untuk penderita diabetes atau untuk menu diet"
  • Komposisi atau bahan dengan kuantitasnya
  • Alat-alat yang dibutuhkan
  • Cara memasak
  • Lama waktu memasak
  • Jumlah sajian
  • Perkiraan jumlah kalori
  • Kadar gizi
  • Ketahanan makanan dan penyimpanan

Terkadang, alat yang dibutuhkan tidak ditulis secara langsung melainkan ada pada bagian Cara Memasak. Contoh Kocok telur lalu tuang ke penggorengan yang sudah dipanaskan berarti kita perlu pengocok telur, penggorengan dan kompor.
memasaknya ke dalam sini yang nanti akan di terbitkan di blog ini Link Official https://tinyurl.com/Resep-Masakan-Keluarga or here


========================================================
Tempe KUE|  AYAM  CILOK IKAN Mie  TELOR Sate  Daging SapiAneka Capcay Lezat  |Kepiting Sayur RASA SAYANGE BARU baru !!!!! 

========================================================




Translate