Showing posts with label RESEP DAGING SAPI. Show all posts
Showing posts with label RESEP DAGING SAPI. Show all posts
RESEP DAN CARA MEMBUAT EMPAL GEPUK

RESEP DAN CARA MEMBUAT EMPAL GEPUK

Hai teman-teman jumpa lagi dengan Bunda  Kali ini akan berbagi resep makanan khas yang berasal dari tataran sunda, adalah Empal Gepuk. Yuk kenali dulu bahan-bahan nya di bawah ini. langsung aja ya bunda πŸ‘Έ
Bahan empal gepuk:

  • πŸ‘‰- 1/2 kg daging sapi (has dalam/paha atas)
  • πŸ‘‰- 7 siung bawang merah
  • πŸ‘‰- 3 siung bawang putih
  • πŸ‘‰- 5 butir kemiri sangrai
  • πŸ‘‰- 1/2 sdm ketumbar sangrai
  • πŸ‘‰- 2 batang serai geprek
  • πŸ‘‰- 2 lembar daun salam
  • πŸ‘‰- 1 ruas jari lengkuas geprek
  • πŸ‘‰- 500ml air
  • πŸ‘‰- 25gr gula merah
  • πŸ‘‰- 1 sdt garam
  • πŸ‘‰- 1/2 sdt gula
  • πŸ‘‰- 1/4 sdt merica
  • πŸ‘‰- 1 sdm air asam jawa
  • πŸ‘‰- 2 sdm kecap
  • πŸ‘‰- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng


Baca Juga Resep Lainnya :
πŸ’˜Soto Bening Paru Sapi
πŸ’˜Bistik Lidah
πŸ’˜Sapi Gurih Cah Jahe
πŸ’˜GORU BALANGA KHAS TERNATE
Cara membuat empal gepuk :
πŸ‘‰1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar
πŸ‘‰2. Tumis sampai wangi bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan tambahkan air 500ml
πŸ‘‰3. Setelah mendidih tabahkan gula merah, gula,garam, merica, air asam jawa, kecap. Aduk merata
πŸ‘‰4. Masak sekitar Air surut.
πŸ‘‰5. Geprek daging lalu masukkan ke dalam bumbu bekas rebusan daging.
πŸ‘‰6. Panaskan minyak secukupnya, goreng empal gepuk hingga matang.
πŸ‘‰7. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Selamat mencoba di rumah ya bunda. Sampai jumpa di resep-resep Dapur bunda selanjutnya
#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep


Beef Teriyaki Hokben

Beef Teriyaki Hokben


Resep Beef Teriyaki Hokben dan  Teriyaki (η…§γ‚Šη„Όγ, γ¦γ‚Šγ‚„γ, daging masak) adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa., Sallo sahabat jumpa lagi ya dengan Bunda  . Kali ini  mau mengajak Sahabat semua  untuk masak beef teriyaki hokben. mari langsung saja  ke cara pembuatannya.

Bahan :
πŸ‘‰- 300gr daging sapi iris tipis
πŸ‘‰- 2 siung bawang putih
πŸ‘‰- 1 cm jahe
πŸ‘‰- 1 sdm kecap manis
πŸ‘‰- 3 sdm saus teriyaki
πŸ‘‰- 1 sdt minyak wijen
πŸ‘‰- 1/2 sdm gula
πŸ‘‰- 1/2 sdt garam
πŸ‘‰-  1/2 sdt blackpepper
πŸ‘‰- 3 sdm minyak goreng
πŸ‘‰- 1 sdm mentega
πŸ‘‰- 1 buah bawang bombai besar
Baca Juga Resep
πŸ’–Cilok Isi Daging Sapi
πŸ’–Goru Balanga Khas Ternate
πŸ’–Gulai Rebung
Cara membuat beef teriyaki hokben :

πŸ’¬1. Parut bawang putih dan jahe
πŸ’¬2. Masukkan kecap manis, saus teriyaki, minyak wijen
πŸ’¬3. Masukkan gula, garam blackpepper aduk merata
πŸ’¬4. Marinasi daging selama kurang lebih 30 - 1 jam (masukkan ke dalam kulkas). Semakin lama bumbu semakin meresap.
πŸ’¬5. Setelah daging di marinasi, siapkan wajan masukkan minyak goreng dan mentega.
πŸ’¬6. Setalah minyak dan mentega panas, masukkan daging yang sudah di marinasi, aduk merata.
πŸ’¬7. Setelah setengah matang, masukkan 1/2 bawang bombai. Masak menggunakan api kecil, sampai kuah surut.
πŸ’¬8. Setelah kuah surut masukkan 1/2 bawang bombai, lalu aduk hingga layu.
πŸ’¬9. Setelah bawang bombai layu, matikan api kompor lalu sajikan.
#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep


RESEP DAN CARA MEMBUAT SATE PADANG

RESEP DAN CARA MEMBUAT SATE PADANG


RESEP DAN CARA MEMBUAT SATE PADANG, Halo teman kali ini kita berjumpa lagi, kali ini akan membagi resep masakan khas dari sumatra barat yaitu sate padang, siapa sih yang tidak tahu dengan kuliner yang satu ini  yang sangat digemari di berbagai kalangan rasa bumbu sate padang yang sangat khas menjadikan kuliner yang satu ini menjadi pilihan kita, baik kita langsung aja yuk............................

Bahan:
πŸ‘‰ 500gr daging sapi
Bahan bumbu halus :
πŸ‘‰ 7 siung bawang merah
πŸ‘‰ 3 siung bawang putih
πŸ‘‰ 1 ruas jari jahe
πŸ‘‰ 1 ruas jari kunyit
πŸ‘‰ 9 buah cabe keriting atau sesuai selera
πŸ‘‰ 1 sdt ketumbar
πŸ‘‰ 1/4 sdt jintan
πŸ‘‰ 1/4 sdt merica
πŸ‘‰ 1 sdt garam
πŸ‘‰ 1 sdt gula

Bahan tambahan :
πŸ‘‰ 2 batang serai geprek
πŸ‘‰ 1 lembar daun kunyit
πŸ‘‰ 1 ruas jari lengkuas geprek
πŸ‘‰ 3 lembar daun jeruk
πŸ‘‰ 1 buah asam kandis
πŸ‘‰ 50gr tepung beras
πŸ‘‰ 1 sdm tepung sagu

Baca juga Resep Lainnya:
πŸ’“ Gulai RebungπŸ’“ Rendang ParuπŸ’“ Beef Goulash

Cara membuat sate padang :

  • 1. Haluskan semua bahan bumbu halus, beri air secukupnya agar mudah halus
  • 2. Masukkan daging ke dalam 1 liter air yang sudah panas
  • 3. Masukkan bumbu halus
  • 4. Masukkan serai, daun kunyit, lengkuas, daun jeruk dan asam kandis, rebus selama kurang lebih 1 jam
  • 5. Setelah daging empuk, keluarkan daging dari air rebusan lalu tiriskan hingga cukup dingin.


Cara membuat kuah sate padang :
πŸ‘‰1. Saring air hasil rebusan daging.
πŸ‘‰2. Campurkan tepung beras dan tepung sagu tambahkan air secukupnya, aduk hingga larut.
πŸ‘‰3. Masak kuah, lalu tambahkan campuran tepung beras dan tepung sagu, aduk hingga kental.

Tusuk sate:
πŸ‘‰1. Setelah daging cukup dingin, potong-potong sesuai selera lalu tusuk ke tusuk sate.
πŸ‘‰2. Panggang/bakar sate hingga matang lalu sajikan bersama ketupat dan kuah sate padang.

Selamat mencoba. Sampai jumpa di resep-resep selanjutnya πŸ‘Œ
#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep


STEAK DAGING SAPI BARBEQUE

STEAK DAGING SAPI BARBEQUE



RESEP STEAK DAGING SAPI BARBEQUE RUMAHAN

Weekend tiba niiiiiiii..., waktunya barbeque bersama keluarga atau teman sambil refreshing, berkumpul atau sekedar nonton bareng.
Yuk, lengkapi kebersamaannya dengan membuat steak daging sapi seperti di resto namun dengan resep rumahan yang satu ini. Rasanya gak jauh beda kok sama yang biasa Kamu beli di resto.

Bahan-bahan:


  • 6 potong sirloin daging sapi, perpotongnya 200 gram
  • 1 ½ sendok teh lada hitam
  • 1 ½ sendok teh garam
  • 3 sendok teh margarin

resep steak daging sapi barbeque
Bahan Pelengkap:

  • 150 gram brokoli rebus
  • 150 gram wortel, potong berbentuk persegi panjang kecil kemudian rebus
  • Kentang goreng
Bumbu saus barbeque lada hitam:

  • 1 ½ sendok makan margarine
  • 1 ½ bawang bombay yang dicincang tipis
  • 200 ml kaldu sapi
  • 1 ½ sendok teh garam
  • 1 ½ sendok teh lada hitam
  • 1 ½ sendok teh lada bubuk
  • 1 ½ sendok makan saus tomat
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan saus barbeque
  • 3 sendok teh tepung terigu


Cara mengolah daging sapi untuk steak:

  1. Iris daging sapi yang masih fresh secara melintang, daging sapi yang dipotong dengan cara melintang dapat membuat daging menjadi cepat empuk saat dimasak.
  2. Setelah itu pukul-pukul daging dengan menggunakan kayu yang rata tapi jangan terlalu keras agar tidak merusak tekstur daging.

Cara Membuat Steak Daging Sapi:
Baca Juga Resep :



  1. Capurkan lada hitam dengan garam.
  2. Iris daging sapi dengan ketebalan kira-kira 1 cm dan lebarnya sekitar 4×7 cm.
  3. Oleskan campuran lada hitam dan garam pada potongan daging hingga merata dan biarkan dulu sekitar setengah jam agar bumbu meresap.
  4. Panggang daging sapi di wajan datar dengan memakai api sedang. Jangan sampai api terlalu besar karena hanya akan membuat gosong luarnya saja, namun bagian dalamnya malah tidak matang.
  5. Jangan membalikan dulu steak daging sapi sebelum benar-benar matang, jika sudah matang sebelah, baru dibalikan.
  6. Sebaiknya jangan memanggang lebih dari dua buah steak di atas pemanggang, agar steak tidak menempel. Jika memanggang lebih dari dua steak sekaligus, suhunya akan turun dan steak bisa jadi tidak matang.

Cara Membuat Saus Barbeque lada hitam:

  1. Tumis bawang bombay dengan menggunakan margarin hingga harum aromanya.
  2. Kemudian tambahkan tepung tergu, aduk hingga
  3. Tuangkan air kaldu
  4. Masukkanlah semua bahan-bahan saus yang tersisa.
  5. Sesekali diaduk saus dan tunggu hingga Setelah itu angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap sesuai selera. 



Itulah resep steak daging sapi saus barbeque rumahan dan cara membuatnya. Sebagai alternatif, Anda bisa memakai daging giling untuk membuat steak ini dengan tambahan bahan terigu dan mustard secukupnya (selain lada hitam dan garam) untuk dicampurkan pada daging, kemudian dibuat bulat-bulat dan pipihkan, langkah selanjutnya sama saja seperti di atas.


#resep #resepasyik #ideresep #kulinerasyik #homemade #recipe #indonesianfood #kerang #osengoseng #tumisan #resepmudah #resepsimple #seafood

#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep


Soto Bening Paru Sapi

Soto Bening Paru Sapi


Kali ini saya akan membagikan resep soto bening paru sapi. Kuahnya meskipun bening tapi sedap dan menyegarkan untuk santapan keluarga. Buat Kuliks yang butuh ide masakan berkuah, mungkin bisa coba-coba buat juga di dapurnya. Yuks…

Resep Soto Bening Paru Sapi
Bahan-bahan:


  1. 500 gr paru sapi
  2. 1.5 liter air untuk merebus
  3. 6 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. Garam secukupnya
  6. Gula secukupnya
  7. Merica secukupnya
  8. Sekitar 2 cm lengkuas, geprek
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 batang sereh, geprek
  12. Sekitar 1-2 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus


Saran Pelengkap:


  • Soun, rebus sebentar
  • Mie telur, rebus sebentar
  • Jeruk nipis
  • Seledri
  • Daun bawang
  • Bawang goreng

Baca Juga Resep :
GORU BALANGA KHAS TERNATE
BEEF GOULASHDAGING KUAH REMPAH
STEAK DAGING SAPI BARBEQUE
Cara Membuat Soto Bening Paru Sapi


  1. Didihkan air
  2. Potong-potong paru sapi berbentuk dadu berukuran sekitar 2 cm, cuci bersih lalu rebus sampai empuk, air sisa rebusan dapat sekalian digunakan menjadi kaldu
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
  5. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh
  6. Tuang bumbu tumisan ke dalam rebusan paru yang sudah empuk
  7. Tambahkan garam, gula, merica, aduk-aduk sambil cek rasa, dapat ditambahkan air jika kuah soto dirasa kurang
  8. Soto bening paru siap disajikan

Saran Penyajian Soto Bening Paru:


  • dinikmati bersama nasi hangat atau dinikmati dengan mie telur dan/atau soun
  • dapat ditaburi bawang merah goreng, seledri, daun bawang serta ditambah beberapa tetes perasan jeruk nipis
  • Mudah kan? Soto bening paru sapi ini rasanya sedap dan tidak pedas, sehingga dapat dinikmati oleh siapa saja. Nah buat penyuka rasa pedas, jika ingin sotonya terasa pedas mantap, bisa juga ditambahkan sambal sesuai selera.
#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep


Bistik Lidah

Bistik Lidah



Bistik Lidah

Bahan bahan Bistik Lidah :


1 lidah sapi, bersihkan dan rebus matang
2 sdm margarin
7 siung bawang merah iris
750 ml air
8 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk
1 biji pala memarkan
7 biji cengkih dan 3 cm kayu manis
2 tomatm, potong menurut selera
Pelengkap : kentang goreng dan setup sayuran




1. Lidah sapi setelah dicuci bersih, celupkan dalam air mendidih selama 2 menit,
angkat dan kerok kulitnya, cuci bersih kembali dan rebus hingga lunak,
angkat, tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum, masukkan lidah utuh,
tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, merica, pala, cengkih dan kayu
manis, aduk rata, masukkan air dan masak hingga bumbu meresap kedalam
lidah dan kuah mengental.
3. Penyajian : potong lidah menurut selera, siapkan pinggan tata kentang goreng
dan setup sayuran, taruh lidah dan sausnya.
4. Sajikan hangat.
Untuk : 6 orang


Lihat Artikel terkait 


#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep


Rendang Paru

Rendang Paru



Masak Rendang paru





  • 750 gram paru yang telah direbus, potong dadu 2 cm
  • 1,5 liter santan kental dari 4 butir kelapa
  • 200 gram bumbu rendang basah/siap beli
  • 1 potong asam kandis
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap manis BANGO
  • 1 sdt bumbu pelezat serbaguna





1. Paru yang telah direbus potong dadu 2 cm.


2. Siapkan wajan campur bumbu rendang, asam kandis, lengkuas, serai, daun
jeruk, salam dan kunyit, didihkan.


3. Setelah mendidih, masukkan garam, merica, kecap manis BANGO dan bumbu
pelezat serbaguna rasa sapi, kecilkan api masukkan potongan paru, masak
terus hingga kuah mengering dan berminyak dan paru berwarna lebih gelap,
angkat.


4. Sajikan sebagai pelengkap ketupat.

Untuk : 6 orang


Lihat Artikel terkait 


#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep


GULAI REBUNG

GULAI REBUNG


REBUNG TUNJANG





  • 750 gram tunjang/kikil sapi
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 biji pala
  • 4 batang serai, memarkan
  • 8 lembar daun jeruk
  • 4 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 300 gram rebung, iris tipis rebus dengan air kelapa
  • 8 lonjor kacang panjang, potong-potong
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 2 buah asam kandis
  • 2 sdt ROYCO bumbu pelezat serbaguna (rasa sapi)
  • 4 sdm minyak goreng





  • 5 cabai merah besar
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri sangrai
  • 2 cm lengkuas
  • Pelengkap Bawang Goreng




1. Tunjang/kikil sapi, potong-potong dan rebus bersama daun kunyit, pala serai,
daun jeruk, jahe dan pala hingga lunak, tiriskan.
2. Rebung, iris tipis dan rebus dengan air kelapa agar mempunyai aroma yang
prima.
3. Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan
tunjang, daun kunyit, serai, jahe, santan dan asam kandis dan ROYCO, masak
hingga kuah mengental dan berminyak, masukkan rebung dan kacang panjang,
masak sebentar, angkat.
4. Sajikan hangat taburi dengan bawang goreng.
Untuk : 6 orang



Lihat Artikel terkait 


#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep


GORU BALANGA KHAS TERNATE

GORU BALANGA KHAS TERNATE


** GORU BALANGA KHAS TERNATE **

Hidangan khas Ternate yang berbahan dasar daging ini namanya Goru Balanga. Sajian yang mirip semur ini bisa anda buat di rumah untuk santap siang bersama keluarga.



> 500 gram daging sengkel, potong kotak 3cm
> 4cm kayumanis
> 4 sendok makan kecap manis
> 1/2 sendok makan garam
> 1/4 sendok teh merica bubuk
> 1 sendok teh pala bubuk
> 1250ml air



> 10 butir bawang merah
> 5 siung bawang putih
> 3 buah cabai merah
> 1 sendok teh ketumbar, disangrai
> 1/4 sendok teh jintan


> Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan kayumanis sampai harum, masukkan daging dan aduk sampai berubah warna.

> Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk dan pala bubuk lalu aduk sampai air keluar.

> Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai daging empuk dan matang.

Untuk 5 porsi
Resep : Sajian Sedap



Lihat Artikel terkait 


#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep


DAGING KUAH REMPAH

DAGING KUAH REMPAH


** DAGING KUAH REMPAH **



Cara membuat :



> 250 gram daging sapi, potong kotak
> 200 gram kentang, potong kotak dan goreng
> 2 batang daun bawang, potong-potong
> 2 sendok makan kecap manis
> 700ml kaldu daging
> Minyak untuk menumis




> 3 butir bawang merah
> 3 siung bawang putih
> 3 butir kemiri
> 1/2 sendok teh ketumbar
> 1/2 sendok teh lada
> 1 sendok teh garam





> Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum, masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.

> Masukkan kaldu daging dan kentang goreng, masak hingga daging empuk.

> Tambahkan kecap manis dan masak sampai bumbu meresap, angkat dan hidangkan panas.

Untuk 6 porsi
Resep : Tabloid Nova



Lihat Artikel terkait 


#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep


SAPI GURIH CAH JAHE

SAPI GURIH CAH JAHE


** SAPI GURIH CAH JAHE **






> 50 gram daging has dalam, potong panjang
> 75 gram jahe, potong panjang
> 100 gram nanas, potong panjang
> 50 gram bawang putih, cincang
> 75 gram bawang bombai, potong panjang
> 50cc minyak sayur
> 75cc saus tiram
> 1 sachet Royco Sapi
> 50cc air
> 1 sendok teh (3 gram) minyak wijen
> 2 sendok makan (10 gram) tepung maizena + air untuk pengental



> Panaskan minyak sedikit lalu masukkan potongan daging, masak sebentar hingga berwarna kuning keemasan lalu angkat dan sisihkan.

> Dengan pan yang sama tumis bawang putih dan bawang bombai sampai aromanya keluar, masukkan jahe sambil diaduk.

> Tambahkan saus tiram dan air, masak sebentar lalu tambahkan daging dan potongan nanas.

> Tunggu kuahnya sampai mendidih masukkan Royco Sapi, lalu siramkan pengental (maizena + air).

> Masak sebentar dan tambahkan minyak wijen. Angkat dan sapi gurih cah jahe siap disajikan, cara penyajiannya bisa dengan nasi.

Untuk 2 porsi
Resep : Royco


Lihat Artikel terkait 


#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep


BEEF GOULASH

BEEF GOULASH


Makanan ini dari Hungariaaaa! Sebenernya gampang sih cuman kudu nunggu ampe nyereppp banget jadi butu waktu kurang lebih 1.5-2 jam.. yakkk! Makanan Hungaria yang bikin HUNGARY!!!!
** BEEF GOULASH **



> 500 gram daging has dalam, potong 2cm x 5cm
> 1 sendok teh garam
> 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
> 100 gram bawang bombai, cincang kasar
> 3 siung bawang putih, cincang kasar
> 1 sendok makan tepung terigu
> 300ml kaldu sapi
> 5 sendok makan saus tomat
> 1 buah paprika merah, potong kotak 1cm
> 1 buah paprika kuning, potong kotak 1cm
> 2 sendok makan kecap Inggris
> 3 sendok makan mentega untuk menumis



> Lumuri daging dengan garam dan lada hitam bubuk, diamkan selama 15 menit.

> Panaskan minyak lalu tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, tambahkan tepung terigu dan aduk rata.

> Masukkan kaldu sapi sambil diaduk perlahan.

> Tambahkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna. Bumbui saus tomat, paprika merah, paprika kuning, kecap Inggris, garam dan lada bubuk lalu masak sampai matang dan bumbu meresap.



Lihat Artikel terkait 


#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep


CILOK ISI DAGING SAPI

CILOK ISI DAGING SAPI


Cilok Isi daging sapi





Folow I Gde Riski Murdaka
See More http://bit.ly/RahasiaMasakanBunda 
CILOK ISI




saya pakai ukuran mangkok kecil
- 1 Mangkok tepung terigu
- 1 Mangkong tepung tapioka
- 1 Mangkok daun bawang iris kecil2
- 2 Bungkus penyedap rasa sapi
- Daging sapi segar pilih yang berlemak seukuran kepalan tangan cincang halus
- Lemak daging sapi untuk rebusan bola2 cilok
- 2 Sendok makan minyak wijen
- 3 Sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Air hangat secukupnya





- 6 Siung bawang putih
- 2 Sendok lada butir
- 1/2 Sdt gula pasir





- 1. Siapkan daging sapi cincang dlm wadah, masukkan sedikit daun bawang iris, masukkan juga bumbu halus kurang dari setengah. Sisakan lainnya untuk adonan tepung. Masukkan minyak wijen, kecap asin secukupnya ( jangan masukan garam krna daging jadi keras). Tutup dan biarkan bumbu meresap

- 2. Masukkan tepung jadi satu kedalam wadah, uleni adonan ciloknya , masukkan daun bawang iris, 1 bungkus penyedap rasa sapi, garam secukupnya, dan bumbu halus aduk2 sampai merata.
Buat cengkungan ditengah adonan masukkan minyak goreng dan air hangat tuang sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan menjadi kalis. (Jgan terlalu lembek jgan terlalu keras) tutup adonan biarkan beberapa saat.

- 3. Rebus air dalam panci bila telah mendidih masukan lemak sapi, garam secukupnya, lada bubuk.kecilkan api setelah mendidih

- 4. Buat bola2 cilok, selera ukuran pilihkan dan isi dengan daging sapi cincang berbumbu bulatkan dan masak kedalam air mendidih tadi.

- 5. Rebus bola2 cilok sampai mengembang, lalu angkat dan tiriskan.

- 6. Siapkan dandang rebus air sampai mendidih, kemudian kukus cilok tadi _+ 15 menit. Jangan keburu dibuka tutupnya biarkan 5-10 mint cilok siap disajikan dengan sambal kacang / sauce cabe

Selamat Mencoba Tagged Tagg


Lihat Artikel terkait 


#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep


Translate