🌶️ Resep Seblak Mie Pedas Anti Puyeng, Gurih dan Bikin Nagih

🌶️ Resep Seblak Mie Pedas Anti Puyeng, Gurih dan Bikin Nagih

Seblak mie merupakan salah satu makanan khas Bandung yang terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan aroma kencur yang menggugah selera. Perpaduan mie, kerupuk, bakso ikan, telur, serta bumbu cabai membuat menu ini cocok disantap kapan saja.

Bagi pecinta makanan pedas, resep Seblak Mie Anti Puyeng ini bisa menjadi pilihan menu rumahan yang mudah dibuat dan pastinya bikin ketagihan. 😋🌶️

🍜 Bahan-Bahan Seblak Mie

• 100 gram kerupuk udang atau kerupuk bawang kecil
• 1 bungkus mie telur
• 8 buah bakso ikan
• 3 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang
• Penyedap rasa secukupnya
• Gula dan garam secukupnya
• Air untuk merebus
• Minyak goreng untuk menumis

👩‍🍳 Cara Membuat Seblak Mie Pedas

• Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng kemudian masukkan kerupuk. Rebus selama kurang lebih 5 menit.

• Masukkan mie telur dan rebus hingga setengah matang. Tiriskan.

• Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan.

• Panaskan minyak dalam wajan, kemudian orak-arik telur hingga matang.

• Masukkan bakso ikan dan daun bawang, lalu tumis bersama bumbu halus hingga harum.

• Tambahkan sedikit air, kemudian beri penyedap rasa, gula, dan garam sesuai selera.

• Masukkan mie dan kerupuk, aduk semua bahan hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

🌶️ Seblak Mie Pedas Anti Puyeng siap disantap!
Nikmati selagi hangat bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba 😍

🍜 Resep Mie Lainnya 🍽️ Masakan Lainnya