LODEH TAHU TAOGE BESAR ➵




LODEH TAHU TAOGE BESAR
=========================
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1:
⥤• 100 gr kacang panjang, potong serasi
⥤• 100 gr labu siam, potong dadu besar
⥤• 200 gr tempe, potong dadu besar
⥤• 300 gr tahu cina, potong dadu besar
⥤• 4 buah cabai hijau, dirajang serong
⥤• 4 buah cabai merah, dirajang serong
⥤• 100 gr taoge besar (taoge kedelai)
Baca juga Resep  UDANG GORENG SAMBAL DABU-DABU
Lihat Resep Lengkap
Bahan 2:
⥤• 8 buah bawang merah, dirajang
⥤• 4 siung bawang putih, dirajang
⥤• 6 sdm minyak goreng

Bahan 3:
⥤• 750 ml santan encer
⥤• 1 saset Desaku Bubuk Lodeh
⥤• 1½ sdt garam • 1 sdm gula pasir
⥤• 250 ml santan kental

Cara Membuat:
⥤• Tumis bawang putih hingga kekuningan dengan 6 sdm minyak goreng, kemudian masukkan bawang merah, lanjutkan menumis hingga kekuningan dan beraroma harum
⥤• Campurkan Desaku Bubuk Lodeh dengan santan encer, aduk hingga larut
⥤• Tuangkan campuran ini ke dalam tumisan, aduk-aduk
⥤• Setelah mendidih, masukkan kacang panjang, labu siam, dan tempe, aduk-aduk
⥤• Masukkan garam dan gula, aduk kembali
⥤• Masukkan tahu, cabai merah dan cabai hijau, aduk-aduk perlahan hingga cabai layu
⥤• Masukkan taoge besar dan aduk perlahan sesaat, kemudian masukkan santan kental
⥤• Aduk kembali perlahan hingga mendidih
⥤• Angkat lodeh, sajikan hangat-hangat



SHARE THIS

Author:

Nama ASLI : I GDE RISKI MSIP, Seorang PNS @ Pemerintahan kota Tasikmalaya tepatnya . Kemudian Blog ini saya buat dan mulai beroperasi pada 21 Desember 2010. Dalam blog ini saya akan membagikan pengalaman dan pemahaman saya tentang apa saja kepada sobat semua. Tujuan saya adalah agar kita bisa samakan persepsi bahwa search engine google dibuat adalah untuk membagikan informasi kepada user internet.

Previous Post
Next Post

Translate