SAYUR ASEM KUNING KRAI Saturday 17 October 2020

SAYUR ASEM KUNING KRAI

Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1:

• 1200 ml air

• 100 g asam muda, dikerik dan dimemarkan

• 2 lembar daun salam

• 2 ½ sdm gula pasir

• 2 sdt garam

• ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk

• 5 cm lengkuas, belah dan memarkan

• 2 buah cabe merah, belah dan dibuang biji

Bahan 2:

• 3 siung bawang putih, dirajang kasar

• 6 buah bawang merah, dirajang kasar

Mungkin Resep ini : 

BOLA BOLA TAHU GORENG

CILOK ISI DAGING SAPI

Cap Cay Saus Tiram Rumahan

Bahan 3:

• 100 g kacang panjang, potong 3 cm

• 100 g labu siam, potong serasi

• 1 buah krai, potong serasi

• 75 g taoge kedelai

• 100 g kangkung

Cara Membuat:

• Rebus air

• Masukkan asam, daun salam, bawang merah dan bawang putih, aduk rata

• Masukkan kacang panjang dan labu siam, masak hingga harum

• Masukkan gula pasir, dan garam, aduk hingga gula pasir dan garam larut

• Masukkan Desaku kunyit bubuk, dan lengkuas, aduk rata

• Masukkan cabe merah, krai, dan taoge, masak hingga mendidih dan matang

• Masukkan kangkung, aduk sesaat

• Angkat, hidangkan selagi panas..

---

.