SATE LILIT IKAN TUNA

🐟 Resep Sate Lilit Ikan Tuna Maknyus

Bingung mengolah ikan tuna menjadi hidangan yang berbeda? Cobalah membuat Sate Lilit Ikan Tuna. Perpaduan bumbu rempah khas Indonesia dengan aroma serai membuat sate ini gurih, harum, dan cocok disajikan bersama sambal matah maupun nasi hangat.

🛒 Bahan Utama

• 400 gram ikan tuna
• 1 butir telur
• 5 sdm tepung tapioka (atau secukupnya)
• Batang serai atau batang bambu pipih secukupnya

🌶️ Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 4 buah cabai rawit
• 1 cm lengkuas
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 2 sdt ketumbar
• 1 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

👨‍🍳 Cara Membuat

• Haluskan daging ikan tuna hingga lembut.
• Campurkan ikan tuna dengan bumbu halus, tepung tapioka, dan telur. Aduk hingga menjadi adonan yang cukup padat.
• Ambil adonan secukupnya, lalu lilitkan pada batang serai atau batang bambu pipih sambil dipadatkan.
• Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
• Olesi permukaan sate dengan sedikit minyak, kemudian panggang hingga berwarna kecokelatan dan harum.
• Angkat dan sajikan bersama sambal matah serta nasi putih hangat.

🏷️ Kategori :

#ResepIkan, #SateLilit, #IkanTuna, #KulinerNusantara, #ResepMasakan, #MasakanRumahan, #MenuSehariHari, #Seafood, #ResepPraktis

Selamat mencoba! 😊 Semoga resep ini menjadi menu favorit keluarga di rumah.

🐠 Resep Ikan Lainnya 🍽️ Aneka Resep Masakan