Rendang Paru Friday, 24 March 2017

---

Masak Rendang paru

---

Bahan Membuat Rendang Paru :

• 750 gram paru yang telah direbus, potong dadu 2 cm
• 1,5 liter santan kental dari 4 butir kelapa
• 200 gram bumbu rendang basah/siap beli
• 1 potong asam kandis
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun jeruk
• 4 lembar daun salam
• 1 lembar daun kunyit
• 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap manis BANGO
• 1 sdt bumbu pelezat serbaguna

Cara membuat :

---

1. Paru yang telah direbus potong dadu 2 cm.

---

2. Siapkan wajan campur bumbu rendang, asam kandis, lengkuas, serai, daun
jeruk, salam dan kunyit, didihkan.

---

3. Setelah mendidih, masukkan garam, merica, kecap manis BANGO dan bumbu
pelezat serbaguna rasa sapi, kecilkan api masukkan potongan paru, masak
terus hingga kuah mengering dan berminyak dan paru berwarna lebih gelap,
angkat.

---

4. Sajikan sebagai pelengkap ketupat.

---

Untuk : 6 orang

Lihat Artikel terkait 

• STEAK DAGING SAPI BARBEQUE
• Bistik Lidah
• Rendang Paru
• GULAI REBUNG
• GORU BALANGA KHAS TERNATE
• DAGING KUAH REMPAH
• SAPI GURIH CAH JAHE
• BEEF GOULASH
• CILOK ISI DAGING SAPI

#Resep Daging Sapi #SEE MORE Resep

---

Sitemap - blogging

---