Resep Beef Teriyaki Hokben dan Teriyaki (η §γηΌγ, γ¦γγγ, daging masak) adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa., Sallo sahabat jumpa lagi ya dengan Bunda . Kali ini mau mengajak Sahabat semua untuk masak beef teriyaki hokben. mari langsung saja ke cara pembuatannya.
Bahan :
π- 300gr daging sapi iris tipis
π- 2 siung bawang putih
π- 1 cm jahe
π- 1 sdm kecap manis
π- 3 sdm saus teriyaki
π- 1 sdt minyak wijen
π- 1/2 sdm gula
π- 1/2 sdt garam
π- 1/2 sdt blackpepper
π- 3 sdm minyak goreng
π- 1 sdm mentega
π- 1 buah bawang bombai besar
Baca Juga ResepCara membuat beef teriyaki hokben :
πCilok Isi Daging Sapi
πGoru Balanga Khas Ternate
πGulai Rebung
π¬1. Parut bawang putih dan jahe
π¬2. Masukkan kecap manis, saus teriyaki, minyak wijen
π¬3. Masukkan gula, garam blackpepper aduk merata
π¬4. Marinasi daging selama kurang lebih 30 - 1 jam (masukkan ke dalam kulkas). Semakin lama bumbu semakin meresap.
π¬5. Setelah daging di marinasi, siapkan wajan masukkan minyak goreng dan mentega.
π¬6. Setalah minyak dan mentega panas, masukkan daging yang sudah di marinasi, aduk merata.
π¬7. Setelah setengah matang, masukkan 1/2 bawang bombai. Masak menggunakan api kecil, sampai kuah surut.
π¬8. Setelah kuah surut masukkan 1/2 bawang bombai, lalu aduk hingga layu.
π¬9. Setelah bawang bombai layu, matikan api kompor lalu sajikan.
No comments :
Tulis komentar...