Skip to main content
,

Lodeh Sayur

LODEH SAYURAN




LODEH SAYURAN
===============
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1 :

⏩150 gr nangka muda, sudah direbus
⏩100 gr tempe
⏩100 gr kacang panjang, potong 3cm
⏩1 buah jagung, potong dan belah 2
⏩150 gr terong
⏩150 gr labu siam
⏩3 buah cabe merah
⏩3 buah cabe hijau
⏩75 gr daun melinjo muda

Bahan 2 :
⏩8 buah bawang merah, dirajang
⏩4 siung bawang putih, dirajang
⏩6 sdm minyak goreng

Bahan 3 :
⏩750 ml / 3 gelas santan encer
⏩250 ml/ 1 gelas santan kental
⏩1 saset Desaku Bubuk Lodeh
⏩1 sdt garam
⏩1 sdm gula pasir  

Cara Membuat :
⏩1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kekuningan.
⏩2. Masukkan santan encer, Desaku Bubuk Lodeh, garam dan gula lalu aduk hingga bumbu larut dan mengembang serta mendidih.
⏩3. Masukkan semua bahan 1 lalu  ratakan sambil diaduk rata.
⏩4. Masukkan santan kental lalu aduk berlahan hingga santan/kuah mendidih kembali.
⏩5. Matikan api dan sajikan lodeh hangat-hangat.



Yuk, lengkapi koleksi resep Masakan Sahabat dengan pilihan suguhan yang sedap, praktis dan sudah teruji di dapur Rasa Sayange
Sate Tulang
Lodeh Sayur
Tahu Kemul Jawa Tengah
Lebih Banyak Resep Lainnya

Comments