MIE AYAM JAWA MIE AYAM JAWA Bahan 1 : (haluskan) 4 siung bawang putih 5 buah bawang merah 3 cm jahe 2 cm lengkuas ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk 1 sdt Ladaku Merica Bubuk 1 sdt garam Bahan 2 : 1 buah dada ayam 750 ml air 1 batang daun bawang 1 sdt garam 1 sdm kecap…
AYAM GORENG BACEM Bahan 1 : 1 ekor ayam kampung/buras, potong 4 bagian 4 lembar daun salam 1 ½ sdt garam 800 ml air kelapa 5 sdm kecap manis 70 g gula merah aren 1 sdt gula Bahan 2 : (haluskan) 5 buah bawang merah 6 siung bawang putih 5 cm lengkuas 1 ½ sdm Desaku Ketumbar Bubuk ½ sdt …
KIKIL KECAP CABE HIJAU Bahan 1: • 400 g kikil sapi • 1 sdt Desaku kunyit bubuk • ½ sdt Desaku ketumbar bubuk • 1 sdt garam • 700 ml air Bahan 2: (haluskan) • 4 buah bawang merah • 4 siung bawang putih • 3 butir kemiri goreng • 1 sdt Ladaku Merica Bubuk • ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk • ½ sdt…
TERONG SAMBAL ROA Bahan 1: • 3 buah terong, belah, potong 1 cm goreng hingga cukup layu • 6 buah cabe hijau belah 2 bagian dan potong serong 2 bagian • 50 ml air • ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk • ½ sdt Ladaku Merica Bubuk • 1 buah tomat potong 12 bagian • 1 sdt garam • 1 sdt gula • 500 ml min…
AYAM GORENG SEDERHANA .Bahan 1: • 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian • 10 siung bawang putih, dihaluskan • 2 batang serai, dimemarkan • 2 lembar daun salam • 2 sdt Desaku Kunyit Bubuk • 1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk • ½ sdt Ladaku Merica Bubuk • 10 cm lengkuas muda, dikupas dan diparut • 2 s…
SAYUR ASEM KUNING KRAI Resep by Rudy Choirudin Bahan 1: • 1200 ml air • 100 g asam muda, dikerik dan dimemarkan • 2 lembar daun salam • 2 ½ sdm gula pasir • 2 sdt garam • ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk • 5 cm lengkuas, belah dan memarkan • 2 buah cabe merah, belah dan dibuang biji Bahan 2: • 3…
SAMBAL GORENG KENTANG UDANG Resep by Rudy Choirudin Bahan 1: 🍳• 400 g kentang, potong dadu dan digoreng 🍳• 200 g udang sedang besarnya dikupas buang kepala, kaki dan sisakan bagian ekornya 🍳• 10 buah pete, potong 2 bagian 🍳• 3 buah cabe merah besar, dirajang serong Bahan 2: (dihaluska…
KROKET KENTANG ================ Bahan 1 : 💦500 gr kentang 💦1 butir telur, ambil putihnya 💦1 sdt garam 💦2 sdm susu bubuk 💦1 sdm margarin cair Bahan 2 : 💦5 buah bawang merah rajang 💦4 siung bawang putih rajang 💦1 sdm kecap asin 💦2 sdm kecap manis 💦1 sdm kecap inggris 💦150 gr da…
KARI IKAN TONGKOL Resep by Rudy Choirudin Bahan 1: 👉• 700 g ikan tongkol, potong serasi 👉• 10 buah cabe rawit merah 👉• 3 buah cabe hijau, dirajang serong, sedikit tebal Bahan 2: (haluskan) 👉• 8 buah bawang merah 👉• 4 siung bawang putih 👉• 4 butir kemiri 👉• 75-100 ml air Bahan 3: 👉…
SATE TULANG Resep by Rudy Choirudin Bahan 1 : • ½ ekor ayam, potong menjadi 30 bagian Bahan 2: (haluskan) • 6 buah cabe merah • 5 buah cabe rawit • 1 siung bawang putih • 3 cm jahe Bahan 2: • 5 sdm minyak goreng • 5 buah bawang merah, rajang • 2 lembar daun jeruk, rajang halus • 2 lembar …
Bahan 1: • 1½ kg singkong putih, kupas, potong 5 cm membulat dan rendam 15 menit dalam air • 700 ml minyak goreng Bahan 2: • 1.250 ml air es • 1 sdm garam • ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk • 1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk • 8 siung bawang putih, cincang kasar Cara Membuat: • Campur semua bahan 2, …
NASI KEBULI BETAWI Bahan 1 : 500 g basmati/ beras india cuci 2 kali saja dan direndam dengan air dingin dan ½ sdt garam selama 30 menit, tiriskan Bahan 2 : 500 g daging kambing bagian paha dan tulang tulang paha 1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk 1 ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk 1 sdt Ladaku Meric…
Rasa Sayange - Mie Aceh Bahan 1 : (haluskan) 2 sdm cabe giling 4 siung bawang putih 8 buah bawang merah 2 cm jahe 3 butir kemiri ½ sdt jintan bubuk ½ sdt adas manis 1 buah kapulaga putih/hijau 1 sdt garam Bahan 2 : 5 sdm minyak untuk menumis bumbu 100-150 ml air 1 sdt Desaku Ketumbar…
