Resep Sayur Tempe, Tauge dan Buncis Saturday 13 July 2024

Resep Sayur Tempe, Tauge dan Buncis, Untuk anda memasak masakan yang lezat dan menggugah selera, sebetulnya ada banyak bahan masakan yang bisa kita olah  Untuk memasak masakan yang lezat dan menggugah selera. tidak perlu daging, ikan atau ayam, sayuran dan tempe juga bisa kita oleh jadi masakan lezat.

Kali ini Bunda punya resep sayur tempe, tauge dan buncis yang sangat lezat. Resep ini juga sangat sederhana tetapi menyehatkan. Simak yang berikut ini.

Bahan

• 👉1 kotak tempe (potong dadu sesuai selera)
• 👉100 gram tauge kedelai
• 👉100 gram kacang buncis (potong sesuai selera)
• 👉200 ml santan kelapa

Bumbu Halus

1. 👉3 siung bawang putih
2. 👉6 siung bawang merah
3. 👉5 buah cabai rawit
4. 👉Garam (secukupnya)
5. 👉Gula (secukupnya)
6. 👉Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

• 💬Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu tanpa digoreng terlebih dulu.
• 💬Panaskan sedikit air, rebus bumbu halus hingga harum dan matang.
• 💬Masukkan tempe dan masak hingga setengah matang.
• 💬Masukkan kacang buncis dan tauge, aduk rata, masak bersama tempe dan bumbu hingga matang serta bumbu meresap.
• 💬Tambahkan santan kelapa ke dalam masakan, aduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasa.
• 💬Jika sayur sudah mendidih, angkat kemudian sajikan.Resep yang sangat mudah dan sehat bukan? Buat Sahabat Bunda Semua yang vegetarian, resep ini sangat cocok buatmu. Selamat mencoba dan semoga keluarga suka. yah

Sampai jumpa di resep  selanjutnya. :)

..ATAU..

TUMIS TAHU TEMPE & BROKOLI PEDAS MANIS Wednesday 5 June 2024

RESEP TUMIS TAHU TEMPE & BROKOLI PEDAS MANIS
Bahan :

- 1 blok tempe (potong dadu, goreng setengah matang)
- 1 blok tahu (potong dadu, goreng setengah matang)
- 1 buah sayur brokoli (potong kecil sesuai selera)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
- Kecap manis (secukupnya)
- Merica bubuk (secukupnya)
Bumbu halus

- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 10 butir cabai rawit
- 2 cabai merah besar (buang isi)
Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga aromanya harum. Masukkan cabai merah dan cabai rawit lalu sayur brokoli. Tambahkan sedikit air dan masak hingga setengah matang.
 
2. Tambahkan garam, gula, merica, tempe dan tahu. Aduk sampai rata dan bumbu meresap.
 
3. Selanjutnya, masukkan kaldu ayam bubuk dan kecap manis lalu tumis hingga matang dan brokoli cukup empuk.
 
4. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan.

Resep ini akan sangat nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat. Tak hanya enak, resep ini juga sangat lezat dan sehat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga suka. ....

Sampai jumpa di resep  selanjutnya. :)

..ATAU..

TEMPE BAKAR UNGKEP

RESEP PRAKTIS TEMPE BAKAR UNGKEP M4KNYUS

Di tanggal yang semakin menua ini Bunda tak boleh kehilangan akal dalam menyajikan menu-menu spesial yang tetap lezat meskipun budget terbatas. Nah, menu yang satu ini dijamin akan mampu memanjakan lidah meskipun berbahan utama tempe. Yuk intip resep lengkapnya di halaman ini.

Bahan:

- 250 gram tempe, potong-potong sesuai selera
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cabai keriting
- 1 sdt ketumbar
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm kecap manis
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 2 lembar daun salam

Cara Memasak:

1. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam.
 
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
 
3. Masukkan lengkuas dan daun salam.
 
4. Aduk rata dan masukkan tempe.
 
5. Tambahkan sedikit air sampai tempe terendam dan aduk rata.
 
5. Setelah air menyusut, dinginkan dan simpan semalaman di wadah kedap udara dan masukkan dalam kulkas.
 
6. Tusuk-tusuk tempe dengan tusuk sate dan bakar.
 
7. Oleskan bumbu ungkep dan kecap manis sembari dibakar.
 
8. Angkat dan sajikan.


Nah sangat praktis bukan Bunda? Selamat mencoba menu spesial ini ya. Jika tak punya bakaran kamu bisa memasak tempe di atas teflon lho. Happy cooking.

Sampai jumpa di resep  selanjutnya. :)

..ATAU..

Resep Tumis Tempe

RESEP TUMIS TEMPE 
BAHAN-BAHAN

• 250 gram tempe. Potong korek api ukuran 3 cm, lalu goreng ½ matang
• 25 gram cabe merah dan hijau, potong serong
• 15 gram bawang putih, iris tipis
• 25 gram bawang merah, iris tipis
• 2 potong lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 1 sachet Royco bumbu masak All in One
• 2 sendok makan kecap manis Bango
• 4 sendok makan minyak
• 200 ml air

CARA MASAK

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang.
2. Masukkan lengkuas, daun salam, serta cabe, lalu masak hingga matang.
3. Masukkan tempe, air, bumbu masak Royco All-in-One, dan kecap manis.
4. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe dan air agak mengering.

Sampai jumpa di resep  selanjutnya. :)

..ATAU..