Search This Blog


IGA DENGAN KUAH ASAM PEDAS


RESEP IGA DENGAN KUAH ASAM PEDAS GURIH


Bahan:

- 1 kg iga sapi
- 1500 ml air
- 5 bh bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 4 bh cabai merah, besar, belah-belah
- 4 bh cabai hijau, belah-belah
- 10 bh cabai rawit merah
- 2 cm jahe, memarkan
- 10 bh belimbing sayur, potong 3 bagian
- 3 btg serai, memarkan
- 10 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 ikat daun kemangi
- 1 sdt garam


Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan iga sapi, rebus sampai empuk.

2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, belimbing sayur, serai, daun jeruk, dan garam, masak sampai bumbu meresap.

3. Terakhir masukkan daun kemangi, masak sampai semua bahan matang. Sajikan dengan nasi putih.

Follow me on interest #ANEKA RESEP RUMAHAN

◄ █████ Aneka Resep Rumahan Lainnya

Artikel Kemarin
Next Post »
Thanks for your comment