TELUR KUAH KECAP, PEDAS, MANIS, GURIH Wednesday, 10 May 2017

RESEP PRAKTIS TELUR KUAH KECAP, PEDAS, MANIS, GURIH

Bahan: - 6 butir ayam rebus
- 10 buah tahu pong/ tahu goreng
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin (jika tidak ada, bisa diganti dengan garam secukupnya)
- 5 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- merica secukupnya
- 1/2 sdt ketumbar
- garam dan gula secukupnya
- air secukupnya
- minyak secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus telur malam sebelumnya. Kupas dan kerat-kerat telur rebus.

2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, dan ketumbar. Tumis hingga harum dan masukkan cabai rawit, daun salam, jahe, dan lengkuas. Masukkan air secukupnya.

3. Masukkan tahu dan telur rebus. Masukkan kecap manis, kecap asin, gula dan garam secukupnya. Masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Siap sajikan.

Jika tidak ingin pedas, tidak perlu diberi cabai rawit. Yuk coba di rumah.


Aneka Resep Telor atau RESEP MASAKAN

SATE TELUR GULUNG Wednesday, 8 March 2017

CARA MEMBUAT SATE TELUR GULUNG RUMAHAN

Kamu pasti sudah tak asing dengan jajanan anak SD yang satu ini. Nah, jika ingin membuat sate telur gulung yang higienis dan lebih bersih berikut ini Kita hadirkan resepnya untukmu.

*Bahan:

- 2 butir telur
- 50 ml air
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
- garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
- minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Kocok dua butir telur sampai tercampur.
 
2. Beri garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya.
 
3. Masukkan maizena cair dan kocok lagi sampai rata.
 
4. Tambahkan sedikit air dan kocok lagi.
 
5. Panaskan minyak goreng.
 
6. Masukkan tusuk sate dulu dalam minyak setelah itu tuang telur.
 
7. Tarik telur dengan tusuk sate ke pinggir wajan dan gulung.
 
8. Angkat dan ulangi terus proses ini sampai telur habis.


Telur ini lezat disajikan dengan saus tomat atau sambal kesukaan. Selamat mencoba ya.

Tagged  

# BAHAN TELOR

#Resep SATE

MENU KOMPLIT

TELUR PUYUH SAUS TERIYAKI Friday, 29 January 2016

RESEP TELUR PUYUH SAUS TERIYAKI RUMAHAN

Bagaimana kalau kali ini kita mengolah telur puyuh untuk santap siang atau santap malam yang istimewa? Telur Puyuh Masak Saus Teriyaki ini pun hadir sebagai menu ala resto di meja makan kita.

Bahan:

- 2 bungkus tofu kecil, potong bulat 1 cm, goreng berkulit
- 25 buah telur puyuh rebus, kupas
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 buah cabai hijau besar, potong bulat 1 cm
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
 
2. Masukkan tahu dan telur, saus teriyaki, kecap manis, garam, dan gula pasir.Aduk rata.
 
3. Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk Rata.

Untuk 5 porsi

Masak Aneka Telor Menu Komplit