GETUK GORENG Sunday, 12 January 2020

GETUK GORENG
===================
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1:
• 700 g singkong yang sudah dikukus
• 250 g gula merah yang sudah disisir
• ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
• ½ sdt Ladaku Merica Bubuk
• 50 g kelapa parut
• 50 ml santan kental
• 1 sdt garam
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdm air panas

Bahan 2:
• 60 g tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• 150 ml air

Bahan 3:
• 600 ml minyak goreng

Baca Resep Pilihan
- TUMIS KANGKUNG BELACAN
- TAHU KEMUL JAWA TENGAH
- Resep lengkap

Cara membuat:
• Kukus singkong selama 20-25 menit
• Tumbuk singkong yang sudah dikukus hingga agak halus, kemudian masukkan gula merah dan semua bahan 1 dan aduk hingga rata
• Larutkan Desaku Kunyit Bubuk dan Ladaku Merica Bubuk dengan air hangat, masukkan ke dalam santan kental dan aduk hingga tercampur rata, kemudian campurkan dengan adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata
• Kepalkan adonan sebesar bola pingpong dan sisihkan
• Campurkan bahan 2 kemudian aduk hingga halus dan tercampur rata
• Panaskan minyak goreng hingga cukup panasnya
• Celupkan getuk ke adonan bahan 2, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan
• Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat

RESEP MASAKAN NUSANTARA ::: PALING LENGKAP