LAPOR! - Untuk Pembangunan dan Pelayanan Publik yang Lebih Baik

LAPOR! - Untuk Pembangunan dan Pelayanan Publik yang Lebih Baik

LAPOR! - Untuk Pembangunan dan Pelayanan Publik yang Lebih Baik

 Bela, seorang warga pengguna pelayanan publik, telah membuktikan dari satu orang saja bisa memberikan pengawasan dan perubahan terhadap sebuah pelayanan publik. Ingin ambil bagian dalam mewujudkan pelayanan publik yang lebih baik seperti Bela?
Sampaikan aspirasi dan pengaduanmu melalui situs  www.lapor.go.id, SMS ke 1708, Mobile Apps LAPOR! atau Twitter dengan menggunakan tagar #LAPOR sekarang juga!
Link Iklan Gratis Link Gratis 2   Link Gratis 3
Pepes Kembung Pontianak

Pepes Kembung Pontianak



PEPES KEMBUNG PONTIANAK
=========================
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:

➤• 4 ekor ikan kembung banjar, bersihkan, kerat-kerat badannya
➤• 4 lembar daun salam
➤• 2 batang serai, belah 2, memarkan
➤• Daun pisang dan lidi secukupnya untuk membungkus
Bahan 2: (haluskan)
➤• 4 buah cabai merah
➤• 6 buah kemiri, digoreng
➤• 4 cm lengkuas
➤• 3 cm jahe
➤• 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
➤• ½ sdt Desaku Ketumbar Bubuk
➤• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
➤• 1½ sdt garam
➤• 1 sdt gula pasir
Bahan 3:
➤• 6 buah bawang merah, dirajang
➤• 5 siung bawang putih, dirajang
➤• 2 buah tomat hijau kecil, dirajang
➤• 5 buah belimbing sayur, dirajang
➤• 30 g kemangi, ambil daunnya
➤• 1 batang daun bawang, dirajang
Cara Membuat:
➤• Haluskan bahan 2, kemudian pindahkan ke mangkok
➤• Masukkan bahan 3, aduk rata
➤• Ambil daun pisang, letakkan 2 lembar daun salam dan 1 batang serai yang sudah dibelah dua, kemudian beri bumbu (campuran bahan 2 dan bahan 3)
➤• Letakkan 2 ekor ikan di atas bumbu, beri bumbu lagi di atas ikan, kemudian bungkus daun pisang seperti membungkus brengkes.
➤• Ulangi lagi dengan sisa bahan yang ada
➤• Kukus selama 30 menit hingga ikan cukup matang
➤• Kemudian bakar hingga mengeluarkan aroma bakaran dan bumbu sedikit mengering
➤• Sajikan selagi panas

Apa itu Dokter Kulit dan Kelamin?

Apa itu Dokter Kulit dan Kelamin?



Apa itu Dokter Kulit dan Kelamin?

Dokter kulit dan kelamin adalah dokter spesialis yang menangani berbagai keluhan dan masalah kesehatan yang terkait kulit dan kelamin, baik pada orang dewasa, anak-anak, orang lanjut usia, maupun ibu hamil.

Secara klinis, bidang ilmu penyakit kulit dan kelamin terbagi dalam beberapa divisi, yakni dermatologi infeksi tropik, dermatologi pediatrik, dermatologi geriatrik, dermatologi kosmetik, penyakit alergi dan imunologi kulit, tumor dan bedah kulit, dermatopatologi, dan divisi penyakit menular seksual.

Penyakit Apa yang Bisa Ditangani Dokter Kulit dan Kelamin?

Beberapa penyakit yang ditangani oleh dokter spesialis kulit dan kelamin meliputi selulitis, dermatofitosis (kurap), kelainan kulit pada bayi baru lahir yang didapat saat kehamilan atau persalinan ibu, penyakit genetik pada kulit, hiperhidrosis osmidrosis, kelainan rambut, kebotakan dan hipertrikosis, dermatitis atopik, dermatitis kontak alergi, psoriasis, pruritus, lentigo, kanker kulit, tumor kulit, dermatitis seboroik, vitiligo, keratosis pilaris, milaria (biang keringat), luka bakar, serta penyakit lupus pada kulit. Dan beberapa penyakit menular seksual seperti gonore, herpes genital, sifilis.

Tindakan Medis yang Dapat Dilakukan Dokter Kulit dan Kelamin?

  •     Pemeriksaan dasar meliputi mendata riwayat penyakit atau melakukan wawancara medis dan pemeriksaan fisik organ kulit dan kelamin. Setelah diagnosis ditentukan, dokter kulit dapat memberi pengobatan sesuai diagnosis dan kondisi pasien.
  •     Pemeriksaan penunjang meliputi menginterpretasi hasil pemeriksaan penunjang kulit seperti pemeriksaan kerokan kulit untuk mendeteksi jamur, bakteri atau parasit; pemeriksaan klinik khusus tes alergi atau uji kulit seperti uji tusuk, uji tempel, hingga uji intradermal; dan dermatopatologi untuk mendiagnosis penyakit kulit melalui pemeriksaan jaringan kulit dengan mikroskop.
  •     Dermatologi intervensi kosmetik, meliputi ekstraksi komedo, suntik kortikosteroid, bedah kimia, botox, skleroterapi, mikrodermabasi, dan hair removal; penggunaan laser serta alat berbasis cahaya dan energi seperti laser pigmen dan laservaskular; fototerapi yang mencakup UVA dan UVB.
  •     Dermatologi intervensi bedah, mencakup tindakan anastesi lokal, bedah beku, bedah listrik, perbaikan jaringan parut, bedah kulit untuk kondisi darurat, perawatan luka dan komplikasi bedah kulit.
Kapan Harus Mengunjungi Dokter Kulit dan Kelamin?

Anda dapat menemui dokter spesialis kulit dan kelamin baik dengan rujukan dari dokter umum atau datang langsung ke poliklinik dokter spesialis kulit dan kelamin. Beragam gejala yang Anda curigai terkait dengan penyakit kulit dan kelamin hendaknya segera diperiksakan. Beragam perawatan untuk kesehatan kulit dan kelamin juga bisa Anda konsultasikan.

Berikut daftar masalah yang ditangani dokter spesialis kulit dan kelamin:
  • Kulit gatal, kulit nyeri, kulit mati rasa, kulit berubah warna (menjadi putih, hitam, merah, atau kuning), kulit kering, kulit berminyak , kulit menebal, kulit menipis, kulit bersisik, kulit lecet, luka dan tukak, kulit bernanah, kulit melepuh, muncul benjolan di kulit.
  • Kuku nyeri, kuku berubah warna atau bentuk.
  • Rambut berketombe, rambut rontok, dan kebotakan.
  • Ruam kulit.
  • Ulkus atau luka di anus dan kelamin.
  • Benjolan di area genital, nyeri pada kelamin, gatal pada kelamin, kelamin berbau, ruam kelamin.
  • Nyeri ketika buang air kecil.
  • Nyeri pada saat berhubungan seks.
  • Keluar cairan abnormal dari rongga organ kelamin.
Apa yang Perlu Dipersiapkan Sebelum Bertemu Dokter Kulit dan Kelamin?
Sebelum menemui dokter spesialis kulit dan kelamin, hendaknya Anda mempersiapkan beberapa hal berikut ini:
  • Siapkan catatan pertanyaan yang ingin diajukan dan riwayat keluhan atau gejala yang Anda alami.
  • Jangan lupa untuk membawa kartu identitas lengkap dan jika ada, bawa juga beberapa dokumen pendukung terkait pemeriksaan yang Anda lakukan sebelumnya, misalnya hasil pemeriksaan darah, rontgen, atau CT scan.
  • Informasikan juga terkait obat dan suplemen yang sedang Anda konsumsi, serta reaksi alergi terhadap obat atau zat tertentu jika ada.
  • Pastikan kulit wajah Anda bersih dari kosmetik saat menemui dokter spesialis kulit dan kelamin. Hal ini akan membantu dokter melihat kondisi kulit Anda secara akurat.
  • Pastikan Anda menemui dokter kulit dan kelamin yang berkompetensi. Anda bisa minta rekomendasi dari dokter penyakit dalam, dokter umum yang memeriksa Anda, atau dari kerabat. Pastikan dokter yang Anda pilih mampu berkomunikasi dengan baik dalam menjelaskan tentang penyakit dan langkah penanganan yang Anda perlukan.
  • Pilih dokter kulit kelamin dengan fasilitas klinik atau rumah sakit yang lengkap, dan pelayanan bercitra baik, dan ramah.
  • Jika ingin memanfaatkan BPJS atau asuransi yang Anda miliki, pastikan rumah sakit tersebut berafiliasi dengan BPJS atau provider asuransi Anda.
Apa Hasil dari Konsultasi dengan Dokter Kulit dan Kelamin?
Setelah Anda menjalani konsultasi dan pemeriksaan, dokter spesialis kulit dan kelamin akan meninjau hasil pemeriksaan fisik dan hasil pemeriksaan penunjang. Dari tinjauan tersebut, dokter kulit dan kelamin akan memperoleh dua hasil, yaitu:
  • Kemungkinan diagnosis. Melalui konsultasi dan pemeriksaan, dokter kulit dan kelamin dapat menentukan diagnosis dari gejala yang Anda alami dan pemeriksaan yang dilakukan.
  • Rencana terapi. Setelah Anda terdiagnosis suatu penyakit, dokter akan menentukan metode atau jenis terapi pengobatan yang sesuai dengan kondisi atau penyakit yang Anda alami. Rencana terapi dapat berbentuk rencana perawatan, jenis obat yang akan dikonsumsi, dan tindakan medis.

Kolom Puskesmas
The names of days

The names of days


The Names Of Days
Nama-nama hari dalam bahasa Inggris:

  • Sunday  (Minggu)
  • Monday (Senin)
  • Tuesday (Selasa)
  • Wednesday (Rabu)
  • Thursday (Kamis)
  • Friday (Jum’at)
  • Saturday (Sabtu)


Berikut ini merupakan beberapa contoh percakapan yang berhubungan dengan nama-nama hari:

1. A: What day is it today? (Hari apakah hari ini?)
    B: It is Sunday (Hari ini hari Minggu)

2. A: Is it Monday? (Apakah hari ini hari Senin?)
    B: Yes, it is/No, it is not.

Perlu diketahui bahwa preposition yang dipakai sebelum nama-nama hari yaitu preposition “ON”. Berikut contoh kalimatnya:

            I don’t go to school on Sunday.
            My Friends like to go swimming on Friday.

Bila teman-teman ingin mengetahui bagaimana cara mengucapkan nama-nama hari tersebut dengan benar, teman-teman bisa mendengarkan video di bawah ini:



Kembali Ke MENU UTAMA
Lodeh Tewel Ampela

Lodeh Tewel Ampela



LODEH TEWEL AMPELA
==================

Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 :



➽250 g tewel/ nangka muda, direbus
➽6 buah ampela yang sudah direbus potong 3 bagian
➽1 buah terong, potong serasi
➽150 g tempe, potong 1x2x1 cm
➽1 buah manisa, potong serasi
➽6 buah cabe hijau, belah potong 1 cm
➽10 buah cabe rawit merah


Bahan 2 :

➽8 buah bawang merah, dirajang
➽4 siung bawang putih, dirajang
➽6 sdm minyak goreng

Bahan 3 :

➽750 ml / 3 gelas santan sedang kentalnya
➽1 saset Desaku Bubuk Lodeh
➽½ sdt garam
➽1 sdt gula pasir
➽1 gelas / 250 ml santan kental

Cara Membuat :

➽1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kekuningan.
➽2. Masukkan santan sedang kentalnya dan Desaku Bubuk Lodeh, garam dan gula, aduk berlahan hingga mendidih, bumbu larut dan mengembang.
➽3. Masukkan semua bahan 1 sambil diaduk rata hingga hingga semua bahan cukup matang dan terong cukup layunya.
➽4. Masukkan santan kental, aduk kembali hingga santan/ kuah mendidih kembali .
➽5. Angkat lodeh dan sajikan hangat-hangat.

Health Benefits of Mangosteen for Health

Health Benefits of Mangosteen for Health

Benefits of Mangosteen Skin for Health    - which has the Latin name Garcinia mangostana L belongs to the family Clusiaceae and the mangosteen is known as Queen fruit or its queen of fruit and its king is durian . Fruit with pait seeds and sweet meat are widely used in health fields such as treat diseases and affairs beauty is like combining the skin to keep it smooth

Mangosteen has a white flesh with a slightly fibrous meat texture, it tastes very sweet and refreshing because it contains a lot of water, but who would have thought the most benefit in fruit mangosteen is on the skin of the fruit and the skin mangosteen fruit has become popular because based on research so many health benefits.

This mangosteen skin stores so many nutrients such as vitamin C, besides that there are also Xamthone compounds which have more than 10 types of hereditary compounds, each of which is useful to prevent, fight or treat various types of chronic diseases. Antioxidants are very strong in the skin efficacious as an energy booster when our body is exhausted.

Benefits of mangosteen rind 


Treating thrush

The content of vitamin C in the mangosteen also works to cure thrush. how to treat thrush how to by preparing the skin of the fruit of 2 mangosteen fruit that is washed and has been cut into pieces first. then boil the mangosteen peel with 3 cups of water until the size is reduced by 50 percent. let it cool after cool, strain the stew and make it to rinse.

Overcoming Diarrhea
In the Philippines the mangosteen fruit is very popular. Philippine people usually use the mangosteen leaf decoction and skin to overcome various types of disease symptoms such as, lowering body temperature during fever, dysentery, thrush, overcoming diarrhea, to urinary disorders.

Anti cancer
The content of xanthones in the skin and mangosteen is anti-proliferation and apoptosis, namely, effective to inhibit growth while destroying cancer cells.

Preventing Heart Disease
Mangosteen fruit also contains a number of minerals such as copper, manganese and magnesium. Potassium is an important component of cells and body fluids to help control heart rate, and blood pressure. Thus, it means that the mangosteen fruit offers protection against super dangerous stroke and coronary heart disease.

Rejuvenate the skin
Especially for women, you definitely love the benefits of mangosteen rind that makes you more youthful. The content of anti-oxidants in it can prevent premature aging and regenerate skin cells. Even those of you who have various skin diseases.
----------------Health Information -----------------------
Asbabunuzul surat Attakasur

Asbabunuzul surat Attakasur

Asbabunuzul surat Attakasur
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
الحَمْدُ لِلّهِ رَبِّ العَالَمِيْنَ، وَبِهِ نَسْتَعِيْنُ عَلَى أُمُوْرِ الدُّنْيَا وَالدِّيْنِ، أَشْهَدُ اَنْ لَاإِلَهَ إِلاَّ اللهَ وَحْدَهُ لَاشَرِيْكَ لَهُ وَأَشْهَدُ اَنَّ مُحَمَّدًا عَبْدُهُ وَرَسُوْلُهُ، وَالصَّلاَةُ وَالسَّلاَمُ عَلىَ أَشْرَفِ الأَنْبِيَاءِ وَالمُرْسَلِيْن، سَيِّدِنَا وَمَوْلَانَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آَلِهِ وَأَصْحَابِهِ أَجْمَعِيْنَ

Puji sukur marilah kita panjatkan kepada Ilahi Robi. yang telah menjadikan kita mahluk yang paling sempurna di muka bumi ini, serta kenikmatan yang senantiasa kita rasakan setiap hari.

Solawat dan salam mudah mudahan tercurahkan kepada syayidul alam,  pemimpin umat, rosulullah Muhammad  SAW…………

Bapak dan ibu serta teman temanku semuanya,

pada kesempatan ini saya akan menyampaikan sebab sebab turunnya surat At Takasur.

Dahulu, sikap sombong merupakan suatu kebiasaan yang sering terjadi di kalangan kabilah Ansor, yaitu kabilah bani haris dan harisah, mereka saling menyombongkan diri  dengan kedudukan dan kekayaan, bahkan pahlawan yang telah gugur pun sering mereka sebut untuk menunjukan kesombongan mereka.  Lalu mereka hidup bermegah megahan sehingga mereka lupa terhadap  Allah SWT.

Ayat ini juga meyakinkan kita akan adanya siksa kubur, agar kita tidak pernah ragu akan adanya kehidupan alam kubur,

Allah SWT. berFirman
أَلۡهَىٰكُمُ ٱلتَّكَاثُرُ ١  حَتَّىٰ زُرۡتُمُ ٱلۡمَقَابِرَ ٢  كَلَّا سَوۡفَ تَعۡلَمُونَ ٣  ثُمَّ كَلَّا سَوۡفَ تَعۡلَمُونَ ٤ كَلَّا لَوۡ تَعۡلَمُونَ عِلۡمَ ٱلۡيَقِينِ ٥  لَتَرَوُنَّ ٱلۡجَحِيمَ ٦ ثُمَّ لَتَرَوُنَّهَا عَيۡنَ ٱلۡيَقِينِ ٧  ثُمَّ لَتُسۡ‍َٔلُنَّ يَوۡمَئِذٍ عَنِ ٱلنَّعِيمِ ٨

1. Bermegah-megahan telah melalaikan kamu

2. sampai kamu masuk ke dalam kubur

3. Janganlah begitu, kelak kamu akan mengetahui (akibat perbuatanmu itu)

4. dan janganlah begitu, kelak kamu akan mengetahui

5. Janganlah begitu, jika kamu mengetahui dengan pengetahuan yang yakin

6. niscaya kamu benar-benar akan melihat neraka Jahiim

7. dan sesungguhnya kamu benar-benar akan melihatnya dengan ´ainul yaqin

8. kemudian kamu pasti akan ditanyai pada hari itu tentang kenikmatan (yang kamu megah-megahkan di dunia itu)


Mungkin hanya itu yang dapat saya sampaikan kurang dan lebihnya mohon maaf

wassalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh
Urjensinya Ilmu Pengetahuan

Urjensinya Ilmu Pengetahuan

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
الحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِيْ جَعَلَ اللُّغَةَ العَرَبِيَّةَ أَفْضَلَ اللُّغَاتِ. وَالصَّلاَةُ وَالسَّلاَم عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ سَيِّدِ السَّادَاتِ، وَعَلَى أَلِهِ وَصَحْبِهِ إِلىَ يَوْمِ المِيْعَادِ.

Urjensinya Ilmu Pengetahuan 

Foods That Can Eliminate Toxins in Our Body

Foods That Can Eliminate Toxins in Our Body



Unwittingly the food consumed also contains many poisons that come from dust and pollution Every day our bodies are exposed to toxins, both from outside the body and from inside the body. From the food we eat, we can get poisons, from the remnants of metabolism or the functions performed by the body
In addition, the habit of using certain products such as cosmetics, home cleaning products and others are also very risky. Without realizing all these products contain poisons that can be absorbed by the body and are certainly very dangerous for health. which is very dangerous for the body.

This depends on our lifestyle. If we live a healthy lifestyle, the toxins in the body also will not accumulate and cause disease. But on the other hand, there is air pollution and erratic weather that makes the body exposed to many free radicals. For that, the body needs antioxidants / detoxification in order to expel free radicals and poisons from the body
For this reason, detoxification is needed to help remove toxins from the body. The body needs to rest for a while to cleanse itself.

Spinach ;
Spinach can treat anemia, increase metabolism and immunity, and make bones stronger, and others. Spinach can also detoxify the entire body by removing harmful toxins in our body
Don't be surprised if Mr. Popeye in the Popeye cartoon series The Sailor Man is very fond of drinking a can of spinach. In fact, spinach is a 'super' food that can make the body stronger. Not only that, spinach can also treat anemia, increase metabolism or immunity, and can detoxify the body while removing harmful toxins.

Garlic ;
Since ancient times, garlic is believed to be an antibiotic for the body that can prevent dangerous diseases. Not only that, the chemical compounds in it which are known as allicin substances can filter out toxins, especially from the digestive system, thus making us stay healthy.

Many foods use garlic as a condiment. Garlic can actually prevent dangerous diseases and nutritional content can cleanse toxins in the body. The allicin compound in garlic can filter out toxins so that it keeps the body safe and healthy.



Broccoli ;
If you don't like vegetables, especially broccoli, you should think again. Broccoli is the best food to expel toxins from the body, because antioxidants are high.

These vegetables are often not liked by adults and children. And if you are good at processing it, broccoli has a very delicious taste. Not only that, these green vegetables also have important benefits for health, one of which is to help the body release toxins and have high antioxidant content.
and the most very powerful so that your body is always fit you can drink WHITE WATER


AIR PUTIH
Our body contains 80% water, so we certainly need water to help the body carry out its functions. When you drink, you actually not only quench your thirst, but also help remove toxins from the bodY;
see  http://bit.ly/31r38tN


When you want to remove toxins from the body, you may need more water than usual recommendations
Drinking 8-10 glasses of water per day is enough to provide water for the body, but you need to increase your water consumption when you do detoxification. However, the water needs of each person varies depending on gender and body size. A person's fluid needs will also increase as he does more physical activity.
----------------Health Information -----------------------
20 Health Benefits of Ciplukan / Cecenet for Health

20 Health Benefits of Ciplukan / Cecenet for Health



  20 Benefits of Ciplukan / Cecenet Fruits for Health - Who doesn't know fruit plumps ? This fruit tastes sweet-sour , green-yellow , and is wrapped in thin skin. Fruit ciplukan was once underestimated and known as a wild plant, had no sale value, and was considered a weed. But ............

Ciplukan fruit also saves a myriad of benefits for health. The benefits of ciplukan fruits start from increasing body immunity, to preventing the growth of cancer cells.

Various nutrients contained in ciplukan fruits, such as vitamin C , vitamin A , tiamin , riboflavin , polifenol niacin , iron , and phosphor , can support and maintain health .
Ciplukan has a Latin name Physalis angulata L  This plant is widely grown in gardens, fields, roadsides, bushes, or forests. Ciplukan has different names in each region. The fruit is known by the name morel berry in England , cepentu in Java , shredded in Sundanese , slipped in Bali , and curses in Minahasa.

Ciplukan contains chlorogenic acid, citrum and fissal acid > . This fruit also contains nutrients such as malic acid, alkaloids, tannins, cryptoxanthines, vitamin C and sugar, and elaidic acid. </ b>


Content in Ciplukan Fruit

- Rich in Antioxidants

Ciplukan is one of the fruits that contains antioxidants which is quite high, which plays an active role in overcoming disease hepatitis, malaria , rheumatism, dermatitis, asthma, to cancer.
Ethanol in ciplukan fruit contains antioxidants which can protect and repair cell damage in the body due to free radicals. A study states that anticancer </ u> in ciplukan fruit should not be ignored.

Although small in size, the fruit ciplukan contains phenolic compounds that can fight the development of breast cancer cells and colon cancer.

According to research results from University of Bonn in Germany , the benefits of ciplukan for this cancer is no less effective than other fruits, such as oranges.

- Vitamins

Fruit ciplukan is rich in nutrients, such as vitamin A , vitamin C , vitamin D to vitamin K . The content is certainly very good for health.

Vitamin A in the fruit plump which can improve eyesight and nourish the eyes . fruit ciplukan also contains substances lutein, beta carotene, and carotenoids which can prevent it from macular degeneration . Macular degeneration is a major cause of blindness in the elderly. Carotenoid substances in this small fruit are also able to prevent the risk of some eye disorders .
Vitamin C in fruit ciplukan is believed to be able to maintain a healthy body. Vitamin C is able to prevent several diseases, such as heartburn. In addition, vitamins C and D in this one fruit are also useful for beauty .

In addition, the content of vitamin K in the fruit of ciplukan serves to maintain bone health, maintain healthy skin, and maintain blood pressure to remain nomal. In fact, vitamin K can cause a decrease in the risk of coronary heart disease.

20 Benefits of Ciplukan Fruit for Health

ciplukan fruit easily found in bushes, rice fields, gardens or yards. This fruit has a small size but has a myriad of health benefits for the body Here are the benefits of ciplukan fruit that are rarely known:

  1. Prevents cancer
  2. Reducing the risk of coronary heart disease
  3. Prevents strokes
  4. Overcoming high blood pressure
  5. Improve eye health
  6. Overcoming inflammation
  7. Treating rheumatism
  8. Boosts the immune system
  9. Strengthen bones
  10. Protect the liver and kidneys
  11. Good for pregnant women and fetal development
  12. Help overcome diabetes
  13. Cure the flu and cough
  14. Helps with lung disease
  15. Asthma medicine
  16. Treating skin diseases
  17. Reduce heat from fever
  18. Treating breast cancer
  19. Maintaining skin health
  20. Prevents premature aging
To get the benefits of pluck , consume ripe or orange-colored fruit. Avoid consume ciplukan fruit which is still raw , because it can increase the risk of indigestion, cramps, and diarrhea.

Although it has a variety of benefits that are good for health, if you have certain medical conditions, it is advisable to consult a doctor first before consuming ciplukan fruit.

----------------Health Information -----------------------
20 Manfaat Buah Ciplukan/Cecenet bagi Kesehatan

20 Manfaat Buah Ciplukan/Cecenet bagi Kesehatan



20 Manfaat Buah Ciplukan/Cecenet bagi Kesehatan - Siapa yang tak kenal buah ciplukan ? Buah ini rasanya kecut-manis, berwarna hijau-kuning, dan dibungkus kulit tipis. Buah ciplukan sempat dipandang sebelah mata dan dikenal sebagai tanaman liar, tak punya nilai jual, serta dianggap gulma.Tapi............

Buah ciplukan juga menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Manfaat buah ciplukan mulai dari meningkatkan imunitas tubuh, hingga mencegah pertumbuhan sel kanker.

Beragam nutrisi yang terkandung di dalam buah ciplukan, seperti vitamin C, vitamin A, tiamin, riboflavin, polifenol, niasin, zat besi, dan fosfor, dapat mendukung dan menjaga kesehatan.

Ciplukan memiliki nama latin Physalis angulata L. Tanaman ini banyak tumbuh di kebun, tegalan, tepi jalan, semak, atau hutan. Ciplukan memiliki nama yang berbeda-beda di setiap daerah. Buah tersebut terkenal dengan nama morel berry di Inggris, ceplukan di Jawa, cecendet di Sunda, keceplokan di Bali, dan leletokan di Minahasa.

Ciplukan mengandung senyawa chlorogenik acid, asam sitrum dan fisalin. Buah ini juga memiliki kandungan nutrisi seperti asam malat, alkaloid, tanin, kriptoxantin, vitamin C dan gula, serta elaidic acid.


Kandungan dalam Buah Ciplukan

- Kaya Antioksidan

Ciplukan adalah satu di antara buah yang mengandung antioksidan cukup tinggi, yang berperan aktif mengatasi penyakit hepatitis, malaria, rematik, dermatitis, asma, hingga kanker.

Etanol dalam buah ciplukan mengandung antioksidan yang dapat melindungi dan memperbaiki kerusakan sel dalam tubuh akibat radikal bebas. Sebuah penelitian menyatakan bahwa antikanker dalam buah ciplukan tidak boleh diabaikan.

Kendati berukuran kecil, buah ciplukan mengandung senyawa fenolik yang dapat melawan perkembangan sel kanker payudara dan kanker usus besar.

Menurut hasil penelitian dari University of Bonn di Jerman, manfaat buah ciplukan untuk kanker ini tak kalah efektif dari buah lainnya, misalnya jeruk.

- Vitamin

Buah ciplukan kaya nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin D hingga vitamin K. Kandungan tersebut tentunya sangat baik bagi kesehatan.

Vitamin A dalam buah ciplukan yang dapat meningkatkan penglihatan serta menyehatkan mata. Buah ciplukan juga mengandung zat lutein, beta karoten, dan karotenoid yang dapat mencegah dari degenerasi makula. Degenerasi makula merupakan penyebab utama kebutaan pada orang tua. Zat karotenoid dalam buah kecil ini juga mampu mencegah risiko beberapa gangguan mata.

Vitamin C dalam buah ciplukan dipercaya mampu menjaga kesehatan tubuh. Vitamin C mampu mencegah beberapa penyakit, seperti panas dalam. Selain itu, vitamin C dan D dalam buah yang satu ini juga bermanfaat untuk kecantikan.

Selain itu, kandungan vitamin K dalam buah ciplukan berfungsi menjaga kesehatan tulang, menjaga kesehatan kulit, dan menjaga tekanan darah untuk tetap nomal. Bahkan, vitamin K di ciplukan dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner.

20 Manfaat Buah Ciplukan bagi Kesehatan

Buah ciplukan mudah ditemukan di semak-semak, pinggir sawah, kebun, atau di pekarangan. Buah ini memiliki ukuran kecil tetapi memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut adalah manfaat buah ciplukan yang jarang diketahui:

  1.     Mencegah kanker
  2.     Menurunkan risiko penyakit jantung koroner
  3.     Mencegah stroke
  4.     Mengatasi tekanan darah tinggi
  5.     Meningkatkan kesehatan mata
  6.     Mengatasi peradangan
  7.     Mengobati rematik
  8.     Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
  9.     Menguatkan tulang
  10.     Melindungi hati dan ginjal
  11.     Baik untuk ibu hamil dan perkembangan janin
  12.     Membantu mengatasi diabetes
  13.     Menyembuhkan flu dan batuk
  14.     Membantu penyakit paru-paru
  15.     Obat asma
  16.     Mengobati penyakit kulit
  17.     Menurunkan suhu panas akibat demam
  18.     Mengobati kanker payudara
  19.     Menjaga kesehatan kulit
  20.     Mencegah penuaan dini
Untuk mendapatkan manfaat ciplukan, konsumsilah buah yang telah matang atau berwarna oranye. Hindari mengonsumsi buah ciplukan yang masih mentah, karena bisa meningkatkan risiko terjadinya gangguan pencernaan, kram, dan diare.

Meskipun memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan, jika Anda memiliki kondisi medis tertentu, disarankan untuk berkonsultasi ke dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi buah ciplukan.
Hari Raya Kuningan

Hari Raya Kuningan


 B. Kuningan
Hari Kuningan merupakan hari suci agama Hindu yang dirayakan setip 6 bulan sekali atau 210 hari sekali, yaitu setiap hari Sabtu Kliwon Wuku Kuningan, 10 hari setel;ah hari raya Galungan, dan Hari Kuningan merupakan hari resepsi bagi hari Galungan sebagai kemenangan dharma melawan adharma yang pemujaannya ditunjukan pada para dewa agar turun melaksanakan penycian serta mukti atau menikmati sesajen-sesajen yang dipersembahkan. Penyelenggaraan upacara kuningan disyaratkan supaya dilaksanakan semasih pagi dan tidak dibenarkan setelah matahari condong kebarat.
Semua upacara sebagai simbul kesemarakan, kemeriahan, terdiri dari berbagai macam jejahitan yang mempunyai simbolis sebagai alat-alat perang yang diperadegkan seperti tamiyang kolem, ter, endogan, wayang-wayang, dan lain sejenisnya.
Tujuan pelaksanaan upacara Kuningan ini adalah untuk memohon kemerosotan, kedirgahyun serta perlindungan dan tuntunan lahir batin.



Baca Tentang hari Raya Galungan

Hari Raya Kuningan diperingati setiap 210 hari atau 6 bulan sekali dalam kalender Bali tepatnya pada Saniscara Kliwon Wuku Kuningan. (1 bulan dalam kalender Bali = 35 hari). Di hari Raya Kuningan yang suci ini diceritakan Ida Sang Hyang Widi turun ke dunia untuk memberikan berkah kesejahteraan buat seluruh umat di dunia. Masyarakat Hindu di Bali yakini, pelaksanaan upacara pada hari raya Kuningan sebaiknya dilakukan sebelum tengah hari, sebelum waktu para Dewa, Bhatara, dan Pitara kembali ke sorga.

Hari raya Kuningan adalah rangkaian upacara Galungan, 10 hari sebelum Kuningan. Ada beberapa perlengkapan Hari Kuningan yang khas yaitu: Endongan sebagai simbol persembahan kepada Hyang Widhi. Tamyang sebagai simbol penolak malabahaya. Kolem sebagai simbol tempat peristirahatan hyang Widhi, para Dewa dan leluhur kita.

Pada hari Raya ini dibuat nasi kuning, lambang kemakmuran dan dihaturkan sesajen-sesajen sebagai tanda terima kasih kita sebagai umat manusia atas anugrah yang telah diberikan Hyang Widhi, sesajen itu berupa bahan-bahan sandang dan pangan yang semuanya itu dilimpahkan oleh beliau kepada umatNya atas dasar cinta-kasihnya. Tamyang ini mengingatkan manusia pada hukum alam, bila alam lingkungan kita jaga dan pelihara itu semua akan mendatangkan anugerah dan kemakmuran, namun sebaliknya bila alam dirusak akan menimbulkan bencana dan petaka buat kita dan umat manusia. Sedangkan endongan bermakna perbekalan. Bekal yang paling utama dalam mengarungi kehidupan adalah ilmu pengetahuan dan bhakti Oleh karena itu melalui perayaan Hari Kuningan ini umat Hindu khususnya di bali, diharapkan mampu menata kembali kehidupan yang harmonis (hita) sesuai dengan tujuan yang telah di gariskan oleh Hyang Widhi.

Seluruh umat Hindu yang ada di Bali melakukan upacara adat Hari Raya Kuningan ini tidak di wajibkan melaksanakannya di pura, apa lagi bila jarak pura terlalu jauh dari tempat tinggal. Pelaksanaan upacara ini bisa dilakukan juga dirumah mengingat waktu nya yang terlalu singkat, kebiasaaan ini menjadi salah satu adat yang terus dilestarikan hingga saat ini, Pada hari Rabu, Kliwon, wuku Pahang, disebut dengan hari Pegat Wakan yang merupakan hari terakhir dari semua rangkaian Hari Raya Galungan-Kuningan. Sesajen yang dihaturkan pada hari ini yaitu sesayut Dirgayusa, panyeneng, tatebus kehadapan Tuhan Yang Maha Esa sebagai pencipta bumi dan alam seisinya. Dengan demikian berakhirlah semua rangkaian hari raya Galungan-Kuningan selama 42 hari.

Jadi inti dan makna dari Hari Raya Kuningan itu sendiri adalah memohon keselamatan, kemakmuran,kesejahteraan, perlindungan juga tuntunan lahir-bathin kepada para Dewa, Bhatara, dan para Pitara agar semua yang diinginkan bisa terkabul dan terlaksana seijin Hyang Widhi.
←Baca Hari Raya Galungan
                 Lihat Pelajaran lainnya
Hari Raya Galungan

Hari Raya Galungan

 
A. Pengertian galungan
Hari Raya Galungan - Kata “Galungan” berasal dari bahasa Jawa Kuna yang artinya menang atau bertarung. Galungan juga sama artinya dengan dungulan, yang juga berarti menang. Karena itu di Jawa, wuku yang kesebelas disebut Wuku Galungan, sedangkan di Bali wuku yang kesebelas itu disebut Wuku Dungulan. Namanya berbeda, tapi artinya sama saja. Seperti halnya di Jawa dalam rincian pancawara ada sebutan Legi sementara di Bali disebut Umanis, yang artinya sama: manis.
Hari raya Galungan merupakan hari suci agama hindu berdasarkan pawukon, deperingati setiap 210 hari (6 bulan) sekali yaitu pada hari Rabu Kliwon Wuku Dungulan.
Hari raya Galungan juga disebut hari Pawedalan Jagat mengandung makna untuk pemujaan kepada Sang Hyang Widhi Wasa karena telah diciptakan dunia dengan segala isinya. Selain itu juga Galungan merupakan hari kemenangan dharma melawan adharma. Hari raya Galungan diperkirakan sudah ada di Indonesia sudah sejak abad XI. Hal ini didasasarkan antara lain :
Kidung panji malat rasmi dan pararaton kerajaan Majapahit. Perayaan semacam ini di India dinamakan hari raya Sradha Wijaya Dasami.
Di Bali sebelum pemerintahan raja Sri Jaya Kasunu, perayaan galungan pernah tidak dilaksanakan, oleh karena itu raja-raja pada jaman itu kurang memperhatikan upacara keagamaan. Hal tersebut dapat mengakibatkan kehidupan rakyat sangat menderita dan umur raja-raja sangat pendek-pendek. Kemudian setelah Sri Haji Jaya Kusunu baik tahta dan juga setelah mendapatkan pawarah-warah dari Bhatari Durga atas  permohonannya, maka Galungan kembali dirayakan dengan suatu ketetapan tidak ada Galungan Buwung atau tidak ada galungan batal.


B. Runtutan Pelaksanaan Upacara Galunagan
1). Tumpek Wariga
Yaitu 25 hari sebelum Galungan yang jatuh pada hari sabtu kliwon Wuku Wariga. Tumpek  wariga ini juga disebut dengan nama Tumpek Pengatag, pengarah, Bubuh, dan uduh, yang intinya mohon keselamatan pada semua jenis-jenis tumbuh-tumbuhan agar dapat hidup dengan sempurna dan dapat memberikan hasil bekal merayakan Galungan.

2). Hari Sugihan Jawa
Sugihan Jawa dilaksanakan setiap dua ratus sepuluh hari pada hari Kamis Wage wuku Sungsang  yaitu 6 hari sebelum hari raya Galungan. Perayaan ini bermakna memohon kesucian terhadap bhuana agung(alam semesta). Kata Sugihan berasal dari urat kata Sugi yang artinya membersihkan dan Jaba artinya luar, jadi Hari Sugihan Jawa tersebut bukanlah hari Sugihan bagi para pengungsi leluhur-leluhur dari jawa pasca bubarnya Majapahit. Maksud sebenarnya adalah pembersihan Bhuana Agung - sekala-niskala.
Dalam lontar Sundarigama dijelaskan: bahwa Sugihan Jawa merupakan "Pasucian dewa kalinggania pamrastista bhatara kabeh" (pesucian dewa, karena itu hari penyucian semua bhatara). Pelaksanaan upacara ini dengan membersihkan alam lingkungan, baik pura, tempat tinggal, dan peralatan upacara di masing-masing tempat suci. Dan yang terpenting adalah membersihkan badan phisik dari debu kotoran dunia Maya, agar layak dihuni oleh Sang Jiwa Suci sebagai Brahma Pura.

3). Hari Sugihan Bali
Sugihan Bali dilaksanakan setiap 6 bulan skali pada hari Jumat Kliwon Wuku Sungsang, yaitu 5 hari sebelum perayaan Galungan. Perayaan ini bertujuan untuk memohon kesucian terhadap diri pribadi (bhuana Alit), sesuai dengan lontar Sundarigama: "Kalinggania amrestista raga tawulan" (oleh karenanya menyucikan badan jasmani-rohani masing-masing /mikrocosmos) yaitu dengan memohon tirta pembersihan /penglukatan. Manusia tidak saja terdiri dari badan phisik tetapi juga badan rohani (Suksma Sarira dan Antahkarana Sarira). Persiapan phisik dan rohani adalah modal awal yang harus diperkuat sehingga sistem kekebalan tubuh ini menjadi maksimal untuk menghadapi musuh yang akan menggoda pertapaan kita.

4). Hari Penyeban
Penyekeban jatuh pada hari minggu/radite Paing Wuku Dunggulan yaitu 3 hari sebelum Galungan. Hari ini merupakan awal Wuku Dungulan yang bermakna patutu waspada, karena para bhuta kala (Sang Tiga Wisesa) mulai turun menggoda kemampuan dan keyakinan manusia dalam wujud bhuta Galungan. Dalam lontar sundarigama di sebutkan “anyengkuyung Jnana Sudha Nirmala” agar terhindar dari godaan-godaannya.
Melihat pesan Panyekeban ini mewajibkan umat Hindu untuk mulai melaksanakan Brata atau Upavasa sehingga pemenuhan akan kebutuhan semua Indriya tidak jatuh kedalam kubangan dosa; pikirkan yang baik dan benar, berbicara kebenaran, berprilaku bijak dan bajik, mendengar kebenaran, menikmati makanan yang sattvika, dan yang lain, agar tetap memiliki kekuatan untuk menghalau godaan Sang Mara. Jadi tidak hanya nyekeb pisang (biu) atau tape untuk bebantenan saja.

5).  Hari Penyajaan Galungan
Hari penyajaan Galungan jatuh pada hari Senin Pon Wuku Dungulan, 2 hari sebelum hari raya Galunga. Hari ini dipergunakan sebagai hari persiapan membuat jajan. Juga dimaksudkan sebagai hari-hari yang patut diwaspadai terhadap godaan sangkala Tiga Wisesa dalam wujud Bhuta Dungulan. Hari penyajaan bermakna sebagai hari kesungguhan hati untuk menyambut dan merayakan Galungan.
Pada hari ini umat mengadakan Tapa Brata Yoga Samadhi dengan pemujaan kepada Ista Dewata. Penyajaan dalam lontar Sundarigama disebutkan : "Pangastawaning Sang Ngamong Yoga Samadhi" upacara ini dilaksanakan pada hari Senin Pon Dungulan. Dengan Wiweka dan Winaya, manusia Hindu diajak untuk dapat memilah kemudian memilih yang mana benar dan salah. Bukan semata-mata membuat kue untuk upacara.

6). hari Penampahan Galungan
Penampahan Galungan jatuh pada hari Selasa Wage Wuku Dungulan yaitu sehari sebelum prayaan Galungan. Pada hari ini dilaksanakan untuk memotong hewan, membuat sate dan lawar untuk perlengkapan sesajen. Pada hari ini juga patut diwaspadai, karena merupakan hari terakhir bagi Sang Kala Tiga dalam wujud sebagai Amangkurat untuk menggangu manusia. Hindarkan diri dari pertengkaran agar terhindar dari godaannya. Bagi ibu-ibu dan remaja putri saat ini dipergunakan untuk mengatur sesajen yang akan dipersembahkan besoknya, sedangkan pada sore hari setelah selesai memasak diselenggarakan upacara Mabyakala yakni untuk memangkas dan mengeliminir sifat-sifat kebinatangan yang ada pada diri, bukan semata-mata membunuh hewan korban, karena musuh sebenarnya ada di dalam diri (Sad Ripu, Sad Atatayi, Sapta Timira, dll), dan bukan di luar diri kita termasuk sifat- sifat hewani tersebut.
Ini sesuai dengan lontar Sundarigama yaitu ; "Pamyakala kala malaradan". Inilah puncak dari Brata dan Upavasa umat Hindu, bertempur melawan semua bentuk Ahamkara - kegelapan yang bercokol dalam diri. Hari Penampahan Galungan inilah yang pada dewasa ini paling kehilangan makna spiritualnya yang paling penting. Konsentrasi kebanyakan keluarga membuat makanan yang enak-enak. Padahal ada upakara penting di Madya Mandala untuk Memohon Tirta dari Luhuring Akasa dalam rangka me-nyomia Buta Kala di Bhana Agung dan Alit yang sering terlewatkan. Selama ini justru sebagain besar dari kita malah berpesta pora makan, lupa terhadap jati diri, menikmati makanan, mabuk. Sehingga bukan Nyomya Bhuta Kala- Nyupat Angga Sarira, malah kita akhirnya menjelma jadi Bhuta itu sendiri. Dan setelah itu dan lanjut para bapak-bapak atau pemudannya mulai memasang penjor.

7). Hari Raya Galungan
Galungan jatuh pada hari Rabu Kliwon Wuku Dungulan, merupakan puncak upacara peringatan kemenangan dharma melawan adharma sebagai hari Pawedalan Jagad dengan mempersembahkan upacara sesajen pada setiap tempat-tempat suci dilanjutkan dengan tempat sembahyang, dan merupakan titik balik agar manusia senantiasa mengendalikan diri dan berkarma sesuai dengan dharma dalam rangka meningkatkan kualitas hidup dan dalam usaha mencapai anandam atau jagadhita dan moksa serta shanti dalam hidup sebagai mahluk yang berwiweka.

8. Manis Galungan
 Setelah merayakan kemenangan , manusia merasakan nikmatnya (manisnya) kemenangan dengan mengunjungi sanak saudara mesima krama dengan penuh keceriaan, berbagi suka cita, mengabarkan ajaran kebenaran betapa nikmatnya bisa meneguk kemenangan. Jadi pada hari ini umat Hindu wajib mewartakan-menyampaikan pesan dharma kepada semua manusia inilah misi umat Hindu Dharma. Cara menyampaikan ajaran kebenaran adalah dengan Satyam Vada yaitu mengatakan dengan kesungguhan dan kejujuran.

8). Hari Pemaridan Guru
Pemaridan Guru jatuh pada hari Sabtu Pon Wuku Dungulan, hari terakhir Wuku Dungulan. Pada hari ini dipergunakan sebagai hari penyucian diri dan dilanjutkan dengan memohon keselamatan ditandi dengan memakan sisa yajna berupa tumpeng guru secara bersama-sama sekeluarga.
maknanya pada hari ini dilambangkan dengan kembalinya Dewata-dewati, pitara-pitari, para leluhur ke tempat payogannya masing-masing dan meninggalkan anugrah berupa kadirgayusan yaitu ; hidup sehat umur panjang, dan hari ini umat menikmati waranugraha dari dewata. Di beberapa daerah dibali biasanya dilakukan dengan sarana banten "tegen-tegenan" yang berisi hasil bumi berupa padi, buah-buahan dan aneka rupa jajanan yang tujuannya diperuntukkan untuk memberikan bekal kepada para leluhur yang akan mantuk kembali ke sunya loka.
B. Kuningan
Hari Kuningan merupakan hari suci agama Hindu yang dirayakan setip 6 bulan sekali atau 210 hari sekali, yaitu setiap hari Sabtu Kliwon Wuku Kuningan, 10 hari setel;ah hari raya Galungan, dan Hari Kuningan merupakan hari resepsi bagi hari Galungan sebagai kemenangan dharma melawan adharma yang pemujaannya ditunjukan pada para dewa agar turun melaksanakan penycian serta mukti atau menikmati sesajen-sesajen yang dipersembahkan. Penyelenggaraan upacara kuningan disyaratkan supaya dilaksanakan semasih pagi dan tidak dibenarkan setelah matahari condong kebarat.
Semua upacara sebagai simbul kesemarakan, kemeriahan, terdiri dari berbagai macam jejahitan yang mempunyai simbolis sebagai alat-alat perang yang diperadegkan seperti tamiyang kolem, ter, endogan, wayang-wayang, dan lain sejenisnya.
Tujuan pelaksanaan upacara Kuningan ini adalah untuk memohon kemerosotan, kedirgahyun serta perlindungan dan tuntunan lahir batin. Lihat Tentang Hari Raya Kuningan Lebih Lanjut
                 Lihat Pelajaran lainnya
Canang Sari Sejarah dan Maknanya

Canang Sari Sejarah dan Maknanya


Canang Sari - merupakan upakāra (perlengkapan) keagamaan umat Hindu di Bali untuk persembahan tiap harinya. Persembahan ini dapat ditemui di berbagai Pura, tempat sembahyang kecil di rumah-rumah, dan di jalan-jalan sebagai bagian dari sebuah persembahan yang lebih besar lagi. Dikutip dari berbagai bersumber menyebutkan bahwa canang sari merupakan ciptaan dari Mpu Sangkulputih yang menjadi sulinggih menggantikan Danghyang Rsi Markandeya di Pura Besakih.


Canang sari ini dalam persembahyangan penganut Hindu Bali adalah kuantitas terkecil namun inti (kanista=inti). Kenapa disebut terkecil namun inti, karena dalam setiap banten atau yadnya apa pun selalu berisi Canang Sari. Canang berasal dari kata “Can” yang berarti indah, sedangkan “Nang” berarti tujuan atau maksud (bhs. Kawi/Jawa Kuno), Sari berarti inti atau sumber. Dengan demikian Canang Sari bermakna untuk memohon kekuatan Widya kehadapan Sang Hyang Widhi beserta Prabhawa (manifestasi) Nya secara skala maupun niskala.

Unsur-unsur dari canang sari pun mempunyai makna dan simbolisme yaitu sebagai berikut:
1. Ceper, merupakan sebuah alas dari canang yang memiliki bentuk segi empat dan melambangkan angga-sarira (badan). Keempat sisi ceper melambangkan pembentuk angga-sarira, yaitu Panca Maha Bhuta, Panca Tan Mantra, Panca Buddhindriya, dan Panca Karmendriya. Canang yang dialasi ceper merupakan simbol Ardha Candra, sedangkan yang dialasi oleh tamas kecil merupakan simbol dari Windhu.

2. Beras (Wija/Pija), merupakan sebuah lambang Sang Hyang Ātma atau yang membuat badan mejadi hidup, melambangkan benih di awal kehidupan yang bersumber dari Ida Sang Hyang Widhi Wasa dalam wujud Ātma.


3. Porosan, biasanya terbuat dari daun sirih, kapur, dan jambe (gambir) yang melambangkan Tri-Premana, yang terdiri dari Bayu (perbuatan), Sabda (perkataan), dan Idep (pikiran).Ketiganya membuat tubuh yang bernyawa dapat melakukan aktivitas. Porosan juga melambangkan Trimurti, yaitu Siwa (kapur), Wisnu (sirih), dan Brahma (gambir). Porosan mempunyai makna bahwa setiap umat harus mempunyai hati (poros) penuh cinta dan welas asih serta rasa syukur yang mendalam kepada Ida Sang Hyang Widhi Wasa.

4. Jajan,Tebu & Pisang, ketiga itu merupakan simbol dari Tedong Ongkara yang melambangkan kekuatan Upetti, Stiti, dan Pralinan dalam kehidupan di alam semesta.

5. Sampian Uras / Duras, melambangkan roda kehidupan dengan astaa iswaryanya (“delapan karakteristik’) yang menyertai setiap kehidupan umat manusia.

6. Bunga, merupakan salah satu bagian yang membuat canang terlihat lebih menarik. Dan setiap warna dan peletakan bunga pada canang mempunyai makna atau melambangkan sesuatu.
  • Bunga berwarna Putih disusun di Timur sebagai simbol kekuatan Sang Hyang Iswara.
  • Bunga berwarna Merah disusun di Selatan sebagai simbol kekuatan Sang Hyang Brahma.
  • Bunga berwarna Kuning disusun di Barat sebagai simbol kekuatan Sang Hyang Mahadewa.
  • Bunga berwarna Biru atau Hijau disusun di Utara sebagai simbol kekuatan Sang Hyang Wisnu.
  • Kembang Rampai disusun ditengah sebagai simbol kekuatan Sang Hyang Panca Dewata.
7. Kembang Rampai, memiliki makna sebagai lambang kebijaksanaan. Bermacam-macam bungai ada yang harum dan ada yang tidak berbau, melambangkan kehidupan manusia tidak selamanya senang atau susah. Untuk itulah, dalam menata kehidupan, manusia hendaknya memiliki kebijaksanaan.

8. Lepa/ Boreh Miyik, merupakan lambang sebagai sikap dan perilaku yang baik. Perilaku menentukan penilaian masyarakat terhadap baik atau buruknya seseorang.

9. Minyak Wangi, melambangkan ketenangan jiwa atau pengendalian diri. Dalam menata kehidupan, manusia hendaknya hendaknya menjalankannya dengan ketenangan jiwa dan pengendalian diri yang baik.
                 Lihat Pelajaran lainnya
Kramaning Sembah

Kramaning Sembah


Kramaning Sembah -  atau sering kita sebut Panca Sembah pada umumnya digunakan jika sembahyang dalam kondisi yang yang baik atau diniatkan seperti di Merajan, Pura maupun di dalam rumah, jika sembahyang saat menempuh perjalanan jauh cukup menggunakan Trisandya saja. Berikut Doa Kramaning Sembah / Panca Sembah yang saya kutip dari TelenganBali :

1. Mantra untuk menghaturkan sembah puyung :
Om atmaa tattvaatmaa suddhamaam svaha
“Oh keseluruhan yang lengkap, atma, atmanya kehidupan ini bersihkan dan sucikan diri hamba”.
2. Mantra untuk menghormat pada Sang Hyang Surya,
Sebagai saksi abadi dalam kehidupan ini. Menyembah bhatara Surya juga berarti memuja kebesaran sinar suci Tuhan dalam aspek beliau sebagai sumber cahaya yang memberikan kehidupan di alam semesta ini. Dengan sarana bunga purih, dan mantra berikut:
Om Adityasyaaparam jyotir rakta teja
Namo stute, sveta pankaja madhyaastha
Bhaaskaraaya namo stute
“Oh keseluruhan yang lengkap, sinar Surya yang maha hebat, hormat padaMU, yang berada ditengah-tengah teratai putih, hormatku padaMU wahai pembuat sinar”.
3. Kemudian menyembah kebesaran Tuhan, sinar sucinya dalam aspek Ista Dewata.
Ista Dewata adalah dewata yang khusus dipuja pada waktu tertentu dan dimohonkan kehadirannya oleh para bhakta. Bali yang lebih dikenal dengan Siddhanta Siwanya, tentu saja yang lebih menonjol adalah ista dewata dalam aspeknya sebagai Hyang Siwa, dengan mantra sebagai berikut:
Om Nama devaa adhisthanaaya
Sarva vyaapi vai sivaaya
Padmaasana ekapratisthaya
Ardhanaresvaryai namo namah
“Oh keseluruhan yang lengkap, kepada dewata yang bersemayam pada tempat yang tinggi, kepada Hyang Siwa yang sesungguhnya berada dimana-mana, kepada dewata yang bersemayam pada tempat duduk bunga teratai, hamba memuja-MU”.
4. Kemudian memuja kebesaran Ida Sang Hyang Widhi
Sebagai pemberi keselaamatan, kesejahteraan dan sebagai pemberi anugrah, dengan sarana kawangen :
Om anugraha manoharam
Devadattaanugrahakam
Arcanam sarvaapuujanam
Namah Sarvaanugrahakam
Deva devi mahaasiddhi
Yajnanga nirmalaatmaka
Laksmii siddhisca, diirgahaayu
Nirvighna sukha vrddhisca
“Oh keseluruhan yang lengkap dan sempurna, yang memberikan anugrah dan menarik hati, anugrah dari dewata yang agung puja semua pujaan. Hormat padaMU wahai pemberi anugrah. Dewa dan dewi yang selalu berhasil, berbadan yadnya, suci, panjang umur, dan bahagia tanpa halangan”.
5. Kemudian menghaturkan sembah puyung sekali lagi dengan mantra :
Om deva suuksma paramaacintyaaya nama svahaa
“Oh keseluruhan yang lengkap dan sempurna, hormat kepada-Mu wahai dewata yang maha gaib dn tak terlukiskan”.
6. Kemudian setelah melakukan kramaning sembah, dilanjutkan dengan nunas tirtha. Percikan tirtha tiga kali, minum tiga kali, dan raup wajah tiga kali. Gunanya adalah untuk menyucikan pikiran, perkataan dan perbuatan kita, sembari memohoh tirtha kehidupan kehadapan para dewata dengan menggunakan mantra:
Om ang Brahma amertha ya namah
Om ung Wishnu amrtha ya namah
Om mang Iswara amrtha ya namah
7. Setelah itu, minum tirtha tiga kali dengan mengucapkan doa :
Om sarira paripurna ya namah
Om ang ung mang sarira suddha pramatya ya namah
Om ung ang samo sampurna ya namah
8. Setelah minum tiga kali, dilanjutkan dengan membasuh muka sebanyak tiga kali, dengan doa :
Om Siwa sampurna ya namah
Om Sadasiwa paripurna ya namah
Om Paramasiwa suksma ya namah
9. Kemudian dilanjutkan dengan nunas bija, dan menggunakan doa :
Om Purnam bhawantu
Om ksama sampurna ya namah
                 Lihat Pelajaran lainnya
Balado Acar Ikan

Balado Acar Ikan



BALADO ACAR IKAN
=================
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 :

➽5 ekor ikan belanak
➽1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
➽½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
➽½ sdt Ladaku Merica Bubuk
➽1 buah jeruk nipis
➽1 sdt garam
➽50 ml air



Bahan 2 :

➽300 ml minyak untuk menggoreng
➽2 btg serai
➽3 cm jahe digeprak
➽3 cm lengkuas digeprak
➽3 lmbr daun salam
➽½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
➽1 buah wortel potong batang korek api
➽1 buah timun potong batang korek api
➽2 buah cabe merah potong serong
➽2 buah cabe hijau potong serong
➽10 buah cabe rawit merah
➽5 siung bawang merah belah 2 bagian
➽1 sdm gula
➽1 sdm cuka
➽½ sdt garam

Bahan 3 : (haluskan)

➽8 buah bawang merah
➽4 siung bawang putih
➽1 buah tomat


Bahan 4 :

➽6 sdm minyak goreng
➽250 ml air
➽1 saset Desaku Bubuk Balado
➽½ sdt garam
➽1 sdm gula

Cara Membuat :

➽1.       Bumbui ikan dengan bahan 1.
➽2.       Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kuning kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.
➽3.       Panaskan minyak goreng lalu tumis bahan 3 hingga harum dan matang.
➽4.       Masukkan air dan Desaku Bubuk Balado aduk hingga larut dan mengembang, aduk terus hingga redius/ tanak dan air berkurang.
➽5.       Masukkan garam dan gula (atau seusai selera) lalu ratakan.
➽6.       Masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan Desaku Kunyit Bubuk dan sedikit air lalu masak hingga harum lalu masukkan sisa sayuran bahan 2 ke dalam masakan kecuali gula, cuka, dan garam.
➽7.       Masukkan 50 ml air masak kembali hingga redius, buang daun salam dan masukkan gula lalu matikan api kemudian tambahkan cuka dan garam, aduk rata.
➽8.       Angkat dan siramkan di atas ikan yang sudah di letakkan di atas piring.
➽9.       Sajikan panas-panas.



NASI GORENG BUMBU BALADO  ➵

NASI GORENG BUMBU BALADO ➵


NASI GORENG BUMBU BALADO
==================
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1 : (haluskan)

⥤8 buah bawang merah
⥤4 siung bawang putih
⥤1 buah tomat



Bahan 2 :

⥤6 sdm minyak goreng
⥤250 ml air
⥤1 saset Desaku Bubuk Balado
⥤1 sdm gula
⥤½ sdt garam


Bahan 3 :

⥤600 gr nasi putih dingin
⥤1 sdm kecap manis
⥤1 sdm kecap asin
⥤½ sdt garam
⥤2 butir telur di orak arik
⥤100 gr ayam goreng di suwiri
⥤6 buah baso sapi
⥤2 btg daun bawang di rajang
⥤2 sdm bawang goreng
⥤100 gr kerupuk udang

Baca Juga :
-Ayam Judes
- Kari Sayap Ayam dan Kentang
- Semua Resep

Cara Membuat :

⥤1. Haluskan bahan 1 lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.

⥤2. Tambahkan 1 gelas air dan 1 saset Desaku Bubuk Balado aduk rata hingga menyerap dan mengembang.

⥤3. Setelah menyerap dan mengembang masukan garam dan gula masak kembali hingga larut.

⥤4. Masukkan telur, ayam, dan baso aduk rata.

⥤5. Masukkan kecap manis, kecap asin aduk, nasi, garam (bahan 3), dan daun bawang aduk rata.

⥤6. Angkat dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk udang.


KARI SAYAP AYAM DAN KENTANG

KARI SAYAP AYAM DAN KENTANG


KARI SAYAP AYAM DAN KENTANG
==================
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1:
• 500 g sayap ayam
• 300 g kentang, potong serasi

Bahan 2:
• 1 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya saja, rajang
• 2 sdm bawang goreng





Bahan 3: (haluskan)
• 8 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri, disangrai
• 75-100 ml air

Baca Juga
- Ayam Judes
- Acar Kuning Sayuran
- Baca Semua Artikel
Bahan 4:
• 6 sdm minyak goreng
• 500 ml/ 2 gelas santan sedang kentalnya
• 1 saset Desaku Bubuk Kari Nusantara
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 250 ml/ 1 gelas santan kental

Cara Membuat:
• Haluskan bahan 3, kemudian tumis dengan 6 sdm minyak goreng sampai harum dan matang
• Larutkan Desaku Bubuk Kari Nusantara dengan 2 gelas santan sedang kentalnya, aduk hingga rata dan masukkan ke dalam tumisan
• Kecilkan api, masukkan garam dan gula
• Kemudian masukkan sayap ayam, masak hingga cukup matang
• Masukkan 1 gelas santan kental, aduk hingga mendidih, matikan api
• Angkat dan hidangkan selagi panas


AYAM JUDES

AYAM JUDES



AYAM JUDES
==================
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 : (Marinasi Ayam)
⏭½ ekor ayam dipotong 12 bagian
⏭1 sdm kecap ikan
⏭1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
⏭½ sdm Desaku Ketumbar Bubuk
⏭1 sdt Ladaku Merica Bubuk
⏭2 sdm air jeruk nipis
⏭200 ml minyak untuk menggoreng


Bahan 2 : (haluskan)
⏭20 buah cabe rawit merah
⏭5 buah cabe keriting
⏭4 siung bawang putih
⏭8 buah bawang merah
⏭2 batang serai ambil putihnya
⏭3 cm jahe
⏭1 ½ sdt garam

Bahan 3 :
⏭5 sdm minyak goreng untuk menumis
⏭7 buah daun mangkokan dirajang
⏭5 buah daun jeruk dirajang
⏭1 lembar daun kunyit dirajang
⏭2 lembar daun kari
⏭150 ml air
⏭50 ml air asam dari 25 g asam diseduh dengan 100 ml air panas
⏭2 buah tomat, dipotong potong
⏭1 sdm bawang goreng


Cara Membuat :
⏭1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
⏭2.Campur ayam dengan semua bumbu marinasi ayam (bahan 1).
⏭3. Setelah minyak panas, goreng ayam hingga ¾ matang lalu angkat dan tiriskan.
⏭4. Tumis bumbu yang dihaluskan (bahan 2) hingga harum dan matang lalu tanakkan dengan 150 ml air.
⏭5. Masukkan semua sisa bahan 3 kecuali tomat dan ayam lalu masak hingga mengental dan bumbu meresap kemudian masukkan tomat, masak hingga tomat hancur.
⏭6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.


Translate